本期给小武大家说说关食品于《经营食品经营许可证》核发的常见问题!
六、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图内流程图容包含哪些?
小武:
1.经营食品:包含必要的货物摆放设施设备和办公保健食品设备。
2.餐饮:包含必要的冷藏冷冻设备、消毒设备、清洗保健食品设备、制作设备、用餐区布局。
经营七、保证食品安全有关的规章制度清单是哪些?
小武:
食品销售制度:
1.进货查验制度
2.从业人员健康管理制度
3.食品安全追溯体系制度
4.食品安全自检自查图片与报图片告制度
5.进货查验记录制度
6.从业人员培训管理制度
7.食品安全管理员制流程图度食品
8.食品贮存管理制度
9.食品经营过程与控制制度
10.设施设备维修保养制度
11.废弃物处置制度
12.食品安全突发事件应急处置制度
13.销售记录制度
还有其他问题的小伙伴们,许可证可以在文章中给小武留言哟许可证~
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