你的办公室里最常出现的话题都有什么？
我常听到的是快到中午的时候，是讨论今天中午吃什么好，点哪家的外卖。
你带饭了吗？带的什么饭？
那办公室什么时候大家才会闲聊呢？
基本上是午餐休息时间才会说些工作以外的事情。
那午餐是在哪用餐的呢？
我几乎都是坐在办公桌的电脑前。
像我这样的应该有很多人，都是在工位上吃午餐，偶尔回复下邮件，偶尔看看手机。
大家也会聊聊家长里短，说说孩子的话题。
我以前也会点外卖，很方便，但是经常等好久，如果不提前点，就会很晚甚至1点半以后吃上。
工作忙起来就会忘记提前点餐，然后就变成了午餐时间还得工作。
为什么？
因为饭没来啊，一般情况大家都不会干等着而是先工作会儿。
这样本来就短暂的1小时午休时间，变成了工作时间。
想来想去，还是自己准备的午餐最有保证。
一是时间的保证，我可以按时吃饭，不需要在别人吃饭的时候，我在旁边狂吸饭味。
二是健康的保证，不用担心餐饮问题，从用的油到吃的菜，自己不会亏待自己。
自己才了解自己爱吃什么。
不想吃肉就不吃，炒西红柿鸡蛋担心太甜不想放糖就可以不放。
说这么多其实就想你能吃健康的午餐，今天的菜谱走起！
DAY 12 木耳炒山药 拌甘蓝菜
食材：泡好的木耳，铁棍山药2小根，胡萝卜少许，腐竹少许
做法：
1.山药削皮，胡萝卜削皮，木耳和腐竹提前泡好
2.山药切片，胡萝卜切片，木耳如果朵大就切小点，腐乳切段
3.锅中烧水，水开后，把山药，胡萝卜，木耳，腐竹都焯水
4.锅中倒油，可以切葱花蒜末炝锅，然后依次放入山药，木耳，胡萝卜，腐竹翻炒
5.加盐，蚝油继续翻炒至熟出锅
这里面的食材都焯水过后，更容易炒，尤其山药本身粘液比较多，直接炒会容易粘锅，山药要选那种比较粗的山药应该更脆些，铁棍山药多少口感面些。
拌甘蓝菜
食材：绿甘蓝，黄瓜，香菜
做法：
1.绿甘蓝取2叶，黄瓜半根，香菜少许洗净
2.黄瓜切块，香菜切末
3.切好的菜放到盆中，放香油，米醋，盐，少许酱油拌均匀后装饭盒
简单的午餐就准备好了，吃完饭还有时间可以楼下透透气，初秋的季节，多活动活动，这样的午休时间很充实。
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