写字楼可以办食品经营许可证(食品经营许可证一定要办理吗)

每日商报讯 秋许可证日早晨，在公司楼下的自动售货机上点一杯咖啡，短短几个操作步经营骤后，一可以一定杯热腾腾的咖啡便制作完成。如今写字楼下像这样具有制作功能的自动售货机身影随处可见，而在机子上点饮品也成为了不少打工人的新选择。自动售货机从事食品制售是否需要经营许可证？制作的食品安全是否过关？近日，拱墅区市场监管局为瑞幸咖啡（杭州定要）有限公司办发放首张“利用自动售货经营设备从事食品制售”的食品经营许可证，可以这也是杭州首张“自动制售”食品经营许可证。

据介绍，能够自动制售的售货机不同于一般的自动写字楼售货机，往往包含制作食品这一过程，监管部门在日常监管时，也要按严格的食品安全标准进行检查。同时，区别于一般的食品制售经营许可证，利用自助售货设备一定写字楼从事食品制售极大简化了场地要求和食品审批流程，重点抓住设备投放企业的主体责任、机器的安全性等。“投放企业办理只要取得主体的食品经营许可证，通过食品安全风险评估后，并对各台设备的摆放点进行备案，即可开展经营活动。”拱墅区市场监管局相关负责人说。

对于获得“自动制售”食品经营许可证企业的日常监管，拱墅区市场监管局相关负责人表示，除了筑牢食品安全防线外，将督促食品自动办制售设备管理者严格执行食定要品安全标准，建立完善食品安全风险预警应急保障机制，全面履行食品安全主体责任。下一步，拱吗墅区市场监管局将加强新兴餐饮业态审批及监管新模式的推广宣传，不断总结经验，通过典型示范引领许可证，推动服务模式优化升级，为充分发挥食品安吗全数字化治理优势，大力推进“自动制售食品监管线上线下一体化”进程贡献拱墅经验。

如有企业想要办理“自动制售”食品经营许可证，需先在本市申领《食品办理经营许可证》，由申请者住所所在地的区、县（市）市场监管局实施行政许可。首次申请或增加利用自助售货设备从事食品食品制售的，须由市局食品流通监管处牵头组织开展食品安全风险评估，风险评估结果作为该食品经营许可的决定性依据。