在某超市，检查组一行以冷链食品、乳制品、肉制品、酒类、熟食等节日热销商品为重点，重点检查食品经营者的食品进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、购销台账是否规范等。从现场检查情况看，超市疫情防控和食品安全主体责任落实情况总体较好，对存在涉嫌虚构原价促销打折和销售的食用盐没有索证索票的问题，执法人员现场督促整改，并收集相关证据，将作进一步调查。
在某餐厅，执法人员发现冰箱内食材生熟混放，餐具清洗消毒不规范，检查中还发现存在夸大宣传的问题。海沧区市场监管局要求餐饮单位立行立改，消除餐饮食品安全隐患和违法行为。
海沧区市场监管局表示，将持续深化节前食品安全监督检查和重点市场检查，进一步规范食品经营单位的经营行为，加强经营者诚信经营意识和食品安全意识，为春节期间食品安全保驾护航。
