市场现状
光巨峰是本地货
“咱们潍坊本地也有很多地方种植葡萄，但是为什么水果摊上卖的只有巨峰是本地的？其它品种的葡萄都到哪里去了呢？”赵女士疑惑道。
当天，记者在奎文区虞新街上的几个水果摊前看到，摊位上摆放着不同品种的葡萄。“这是红提葡萄，进口的，17元/斤。”摊前只摆放着一种葡萄的摊主向记者介绍道。另一位卖葡萄的摊主则表示，他卖的巨峰葡萄是本地产的，另一种无籽葡萄是存续外地的，但是具体哪里产的他不清楚。
当天，佳乐家新华店里的葡萄正在搞促销。记者看到专柜上摆放着4种不同品种的葡萄，记者查看了一下这些葡萄的标签，只有一种青提的产地是诸城，其余几种有产自莱西、龙口的，还有产自甘肃的。
记者调查
全市共种植6万亩
7月2是什么5日，记者登录潍坊市工商行政管理局企业信用信息查询，输入“潍坊葡萄种植”搜索后，页面显示出20家企业的信息，这20家企业都是葡萄种植专业合作社，合续和作社的经营状态都是存续，合作社所在地既有潍城区，也有高密、昌邑、临朐等地。
“我们这里的葡萄种植应该算得上是传统种植业，大约1986年就已经有人种植了，开始还是散户种植是，后来看着效益不错，种植的人逐渐呢多了起来。”临朐县冶源镇半截楼村的冯恩海告诉记者，随着种植规模扩大，当地的葡萄也有了一定的名声，到2011年，他成立了临朐县恩海葡萄专业合作社，种植的主要是露天的巨峰葡萄，种植面积在4000亩左右，上市时间是8月下旬到10月上旬。
坊子区九龙街道丁村郭家村的郎咸伟，是村里最早开始种植葡萄的农户之一。“村里祖辈上没有种葡萄的传统，就是前几年村里在考察了一番之后，才准备种葡萄的。”郎咸伟说，他今年种了6亩葡萄，有2亩是今年刚种上的小苗，这样的种植面积在村里算是大户了，“村里种葡萄也就三四年的时间，按照我们村里的计划，以后我们的种植面积还得继续扩大”.
记者从市农业局果树站了解到，目前全市葡萄种植面积是6万亩，总产量达13.1万吨，算得上省内葡萄的主要产区之一。“我市的葡萄种植区主要分几个地区，临朐的1.2万亩主要种巨峰葡萄，寿光有7000多亩，其中有2000多亩是大棚葡萄，高密种有1.是5万亩左右，主要用于果酒加工。”工作人员表示，这几年葡萄的经济效益不错，很多原来没有种植葡萄的地区，也开始逐步发展起葡萄种植产业。
外地客商每天都来
郎咸伟家的葡萄品存续种主要是玫瑰香、巨峰、金手指，当前正是玫瑰香大量是什么上市的时节。“我们每天早上四五点钟就到棚里摘葡萄，摘到七八点钟，拉葡萄的大车就过来收。发大车的葡萄都是些标准果，价格高，要求也高，一串穗子上葡萄营业有多少粒，粒与粒的间距都是固定的，如果达不到这些要求，价格再低人家也不会收。这些大车一天就来一趟，每次能收四五百斤。”郎咸伟告诉记者，这些标准果一般会运到上海、龙口等城市。
“到了葡萄收获的时候，来我们这里收葡萄的大车每天都是一辆接一辆，有些大车一次能拉五六千斤。”冯恩海说，来他这里收葡萄的收购商状态以外地的居多，以河北地区最多，青岛、淄博、临沂、滨州也常有收购商过来，潍坊本地的收购商数的量不多，“散户种植葡萄的时候，种植户都把葡萄运到莱西去卖，单纯依靠本地集市销售的人不多。成立合作社后，每年来收葡萄的外地收购商基本上都是固定的，而咱们本地的收购商，有的年份会来拉很多，有的年份就很少。”
3年前，高密市柴沟镇前邱家大村的王桂友专门成立了高密市青龙山葡萄种植专业合作社。“我们在阿里巴巴上有网店，专门进行葡萄销售。在网上，我们的葡萄主要卖到了大连、日照、淄博、莱芜等地方。大连的车每天都过来拉葡萄。”王桂友说，虽然合作社的葡萄种植面积目前仅有几百亩地，但北京的客户也看好了他的葡萄，想跟他长期合作。
市农业局经营果树站工作人员表示，潍坊种植的葡萄，以销往外地居多。比如高密种植的葡萄，除了当地的一些果酒加工厂收购外，很多都销往了北京等地区。
外销原因
市民嫌价格太高
在潍胶路坊子段，两旁有不少卖葡萄的摊位。“玫瑰香9元/斤。”摊主高女士看见有顾客来看葡萄，赶忙热情地招呼着。“前面那几家都卖10元/斤，你家价格比他们的低，卖的是玫瑰香吗？”见顾客有疑问，高女士表示，她卖的也是玫瑰香，“我家的葡萄棚就在路边，要是进棚摘，价格还要贵。”
送走了顾客，高女士告诉记者，她家种了两棚葡萄，其中一个棚里的葡萄是去年刚种的，发芽时间晚了一个月，所以今年她家的葡萄主要靠自己零售，等明年有了产量，就可以“发板”（卖给商贩）了。“今年葡萄的行情比去年稍微差点，最好的葡萄15元/斤，维持了没几天价格就降下来了，现在我们在路边卖都是八九元一斤，来买的人还嫌贵。”高女士说，今年的葡萄行情与产量没多大关系，主要是如果卖得太贵根本就没人买。
昌邑市晨光葡萄种植专业合作社的侯起超告诉记者，他们种植了约2000亩葡萄，绝大多数卖到了青岛。“玫瑰香的批发价格是15元/斤，市场价格起码要20元/斤呢，这对于咱们潍坊的市民来说，价格太高，能掏钱买的人很少。”侯起超说，他把葡萄销往外地，考虑的主要是价格问题。
冯恩海也给记续和者算了一笔账，客户到他那里收巨峰葡萄，如果收购价是3.2元/斤，几经转手后，水果摊贩再卖给市民就有可能是五六的元一斤了。在潍意思坊城区，5元/斤的葡萄市民还能接受，但是价格到了六七元钱，市民购买的时候肯定会掂量掂量。“前年我们这里的葡萄便宜，潍坊城区就有很多人过来拉，但是去年价格高的时候，来收葡萄的基本上都是外地的大车。”冯恩海说。
本地消化不了
“巨峰葡萄一亩地正常的产量是6000斤，遇上年份好的时候，产1万斤也是有可能的。光我们合作社就有4000亩葡萄，再加上别的合作社，你算算一年的产量有多少吧。如果单纯靠咱们潍坊本地的市场来消化，根本消化不了。”冯恩海说，这几年，不管是规模种植还是散户种植，葡萄的种植规模越状态来越大，产量也越来越高，而市民的消费能力是有限的，为了保证葡萄的销路，对外销售就成了很多种植户的选择。
除了价格、产量等原因，冯恩海认为，本地葡萄占有的市场份额少，还跟葡萄种植区域的分散有关，“咱们这里是地少人多，收购商来收葡萄得跑好几个地方，才能意思收到足够的量，但是去河北的话，一户人家至少有四五亩地种葡萄，有时只收一家的，车就满了，省时省力，价格还比咱们本地的便宜”.
而对于刚开始种植葡萄的郎咸伟来说，自己的葡萄走的是无公害的路子，品质上没有问题，最让他犯愁的是销路。“我的葡萄零售价是10元/斤，很多人都嫌贵不买。对大客户来说，看好了我们的品质，但因为我们这里种植规模不大，产量也上不去，来拉葡萄的大车，挨家挨户的收，最后都不一定能收满一车，所以很多收购商都不愿意过来。”郎咸伟说，有些外地客户跟他预订，他都要仔细考虑考虑，怕满足不了人家的需求，等以后村里的种植规模扩大了，有了一定的产量，销售就不愁了。
未来之怎么回事路
控制产量提品质
怎样的葡萄算是好葡萄，是好吃还是好看？冯恩海表示，每个客户对葡萄的要求都不一样，有要求外观好看的，有要求口感好的。评判的标准不一样，选出来的好葡萄也就不一样。
至于如何让本地的葡萄比外地葡萄更有竞争力，冯恩海说，只能是拼品质，不能打价格战。从管理手段上，将产量控制住，提高葡萄的质量，这样同价位的葡萄，本地葡萄才有优势可言。冯恩海表示，这也是他目前正在努力办的一件事。
“得和市场接轨，市场需要什么样的，我们就种植什么样的葡萄。这几年，种植新品种的种植户其实在亏钱，像我种的金手指卖几百元一斤，但是因为货架期太短，如果当天卖不出去，第二天就只能怎么回事卖十几元一斤甚至是几元一斤。”王桂友认为，种葡萄就种大众品牌的葡萄，然后在质量上精益求精，不仅要追求葡萄的外观合作社美，还要追求“内在美”.
与冯恩海的想法一样，王桂友也说，要想葡萄有竞争力，就要控制葡萄的产量，不然产量大了之后，葡萄的品质势必会经营受到影响。其实这并不影响葡萄的利润，因为好吃的葡萄不愁卖，到时候就算价格稍合作社营业微高一些，只要市民认可了葡萄的品质，最终还是会形成稳定的购买群体。
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