五香鸡爪生产厂家招代理(鸡爪生产厂家批发)

小伙伴霸气地拍着胸脯

揽了今年家里办年货的差事

没过两天

提着一袋橙子跟一袋陈年瓜子

（他买的年货）

来找饭饭哭诉说

以为就是一点瓜子花生糖的事儿~

结果给自己挖了坑

饭饭心疼他一分半后

回卧室整理了这篇年货攻略给他

看他离去的身影

饭饭知道这个朋友不靠谱

……

把这篇攻略送给还在为年货呐喊彷徨的大家

卤味

肉类

刘纪孝腊牛肉

推荐理由：这家的腊牛肉在西安是极为出名的，看上图就知道了。可以说一年365天都在排队，逢年过节更是人多，建议要提前安排好时间。许多西安市内、外的食客都会经常去购买，其排队的场景犹如买火车票一般；一些外地人买了刘纪孝的腊牛羊肉后，赶紧就往火车站跑。坊间有人将此景象编成顺口溜：左手刘纪孝，右手火车票。

推荐单品：腊牛羊肉 , 烧鸡 , 酱牛肉 , 酱牛腱

价格：腊牛肉60一斤，腊羊肉73一斤，酱牛肉是62一斤

营业时间：7:00—19:00

人均：50元

地址：西安市莲湖区北广济街187号

同盛生孙庆海

推荐理由：他家的名气虽然不敌刘纪孝，但是很多资深的老吃家却是只买老孙家的肉。他家的肉肉质紧实，主要是能吃出食材本身的香气。这家店老板很热情，你要是站在店外观望半天，他就会切上一大块牛肉让你尝个鲜。

价格：牛肉60元、牛腱子62元、腊羊肉73元、夹馍15元

人均：50元

地址：大皮院55号

老铁家腊牛羊肉

推荐理由：去坊上，当然不可错过他家。腊牛羊肉色泽红润，看着就叫人垂涎三尺，吃起来咸淡刚好，肉质扎实，却又酥嫩柔韧，回味无穷，夹在馍里吃也爽。加点钱抽个真空包装，瞬间成了很棒的手信。

营业时间：7:00-20:00

人均：51元

地址： 西羊市街195号（麻家什字东北侧）

刘家烧鸡

推荐理由：据说是西安最好吃的烧鸡，做得油亮金黄，相当诱人，肉质鲜嫩软烂，入口就消了，不费牙~生意很好， 老板会一再交代，这个要凉吃，可以抽真空包装，可以帮忙切小块，还有鸡肝鸡胗鸡爪子。好像小时候的感觉。想吃可得赶早哦，晚了就没了~

推荐单品：烧鸡、鸡爪

人均：21元

地址：西羊市街140号(东南亚甄糕王斜对面)

马德全烧鸡

推荐理由：他家的烧鸡都是用小土鸡为原料,18元一斤，而且是传统的坊上口味香、酥、软、烂！问一声老板：咋个向嘛！老板二话不说，撕一条给你：尝一哈，不好不要钱！掷地有声，底气硬！

营业时间：11：00—22：00

人均：26元

地点：桥梓口十字东北角。

穆家烧鸡

推荐理由：店位置在西羊市街上，刘纪孝腊牛羊肉店斜对面。店面不大，卫生条件看着挺好，主营烧鸡、麻辣/五香鸡块、五香鸡爪、鸡胗、鸡肝~25元/斤，烧鸡色泽金黄，很诱人，看着就很有食欲，肉质口味很棒，很入味，味道超级好吃！

营业时间： 9:00—21:00

人均：21元

地点：西安市莲湖区西羊市街197号

蒸碗

甜饭

卢记蒸碗

推荐理由：“听秦腔吼，咥蒸碗香”，蒸碗在西安人民心中的地位那是杠杠的。“老关庙，老味道”六个字让西安人有追寻记忆里的传统味道的冲动。卢记蒸碗里的扣肉讲究肥而不腻，肉片薄而不散；黄焖鸡贵在嫩字；小酥肉先炸后蒸，不柴不腻；四喜丸子全看火候，入口即化，却又嚼劲十足。

推荐单品：小酥肉,梅菜扣肉,香菇豆腐,,酸辣白菜,,蒸带鱼,黄闷鸡,土豆丝,炒青菜,红烧肉

地址：莲湖路从新巷6号

老丁家蒸碗

推荐理由：西安老丁家蒸碗是回民街里极为好吃的，小酥肉、黄焖鸡、黄焖鱼、牛肉丸子，碗碗酥烂好吃，与普通蒸碗有些不同，汤头鲜中带辣，牛肉丸子肉质紧实。牛肉丸子烩菜都是现点现做，木耳、香菇、豆腐、青菜、粉条、胡萝卜....配菜相当丰富，底汤貌似牛肉汤，还是非常鲜美的。

推荐：小酥肉22元一份，送一小碟泡菜，牛肉丸子烩菜20元，内容丰富。

地址：北广济街124号

荣志斋老安家蒸碗

推荐理由：曾分别被中央电视台栏目《舌尖上的中国》和《舌尖上的年货》收录。清真蒸碗中名气最大的依然是小酥肉，肉质酥烂，香醇味厚，看着碗里油汪汪的，但是油而不腻、绝无腥膻味。

推荐：软溜丸子, 黄焖鸡, 黄焖鱼, 小酥肉

人均：21元

营业时间：8:30—10:30

地址：莲湖区北广济街127号

糖饼

糕点

德懋恭

推荐理由：老陕从小长到大的春节记忆，数十年不变的老味道。

推荐单品：水晶饼、老婆饼

人均：30

地址：西大街259号

全盛斋清真传统糕点

推荐理由：老店了，生意一直很好，大多是老顾客，可见品质始终如一。糕点种类挺多，绿豆糕入口即化、香甜可口；枣泥白皮儿馅料饱满，枣香浓郁。

营业时间：9：00-21：00

人均：20元

地址：莲湖区西羊市48号(近回民街)

伊聖斋传统糕点

推荐理由：店不太大，但还是很整洁干净的。种类很多。整体口味比较重，绿豆糕一盒有12个，两个一个口味，有枣泥，黑芝麻，葡萄干，花生等口味！

推荐单品：咸味酥、牛舌饼、迎春糕

营业时间：10:00—22:00

人均：15元

地址：莲湖区北广济街175号(近刘纪孝腊牛羊肉)

伊古斋黄桂柿子饼

推荐理由：每次都能看见回民街排着长长的队伍~这种柿子制成的水晶饼其色泽金黄，柿面粘甜。馅有玫瑰的，果仁的，葡萄干的，豆沙的，黏黏的甜甜的,有礼盒包装，送给亲戚朋友不能再好~

推荐单品：黑芝麻馅

营业时间：10:00—22:00

人均：4元

地址：莲湖区回民街北院门119号(近鼓楼)

蔬菜

水果

蔬菜＆水果

从腊月廿七开始，蔬菜价格可能上涨，建议市民尽量提早购买蔬菜，以节约成本。

①货比三家——每家超市都会推出一两样特价蔬菜，特价菜甚至会低于成本价销售，可以多到超市转转。此外，腊月廿七到正月初二是菜价最贵的时段，买菜应该尽量避开这个时段。

②如何保存——一些易于保存的蔬菜可以在春节前一周准备好，如大白菜、土豆、萝卜、圆白菜等；而不易保存的叶菜可以在春节前四五天的时候买，但一定要买新鲜、没有烂叶的，回家后分开冷藏保存。

③该买多少——除了顺序，春节买菜还应有度。一般情况下，除了冬季必备的白菜、土豆等大众菜，一个三口之家准备五六样蔬菜就足够过年这两天吃了，等到大年初三之后，各大超市、农贸市场都会陆续开门迎客，不愁买不到菜。

蔬菜瓜果市场

1.西安市胡家庙果品批发市场

地址：兴工西路（近西安粮油批发交易市场）

2.丰登南路水果市场

地址：丰登南路129号

3.和生蔬菜水果副食便民市场

地址：梨园路西口

4.一站式水果大卖场

地址：西安市莲湖区北广济街83号

5.维C恋水果城

地址：西安工业大学未央校区东门附近

6.北城蔬菜副食批发市场

地址：未央区朱宏路

7.西安市秦岭火烧碑蔬菜综合市场

地址：丰禾路168号千家喜超市附近

8.兴旺蔬菜副食综合市场(新园路)

地址：莲湖区新园路28号

9.明珠巷蔬菜副食综合市场

地址：西安市莲湖区

10.新土门蔬菜批发市场(团结中路)

地址：团结中路44号院西开113楼27号

海鲜

水产

必须知道的海鲜潜规则

春节备好一些海鲜肯定是非常必要的。但是对于身居内陆的老陕来说，海鲜咋样挑咋样买还是难住了不少人。这里面深藏的猫腻和潜规则又有多少人知道，饭饭搜罗了不少资料，教你如何购买到货真价实的新鲜海鲜。

潜规则一：加水

不少朋友喜欢在超市里买海鲜，如果商家用的是黑色塑料袋的话，这个你就要小心了，在称重量的时候，一定要在塑料袋的底部戳一个小洞，否则一些黑心的卖家会在塑料袋里加水。

潜规则二：虾下贝下原则

如果是去水产市场买的话，螃蟹扇贝这样的海鲜一定要自己挑选，一般虾类的在水缸中上部的都会比较新鲜，贝类则水缸下部壳紧闭的比较新鲜。

潜规则三：鳞光滑手是新鲜

鱼类产品的话，新鲜的与鱼都有透明的黏液，鳞片有光泽，而且眼球饱满凸出，不新鲜的则恰恰相反。

水产海鲜市场

1.胡家庙海鲜副食批发市场

地址: 新城区东站路与兴工路十字向南80米路东(近康家酒店)

2.炭市街海鲜批发部

地址：西一路69号

3.山水海鲜批发部

地址：新城区西一路

4.秦商水产山货综合批发市场

地址：长缨东路145号附近

5.文艺路水族大世界批发市场

地址：文艺南路20附近

瓜子

坚果

老安家安莉炒货

推荐理由：从小都爱吃他家的炒松子，个大饱满基本没坏的。过年跟家里人聊天看电视全靠他家的松子跟花生米陪伴了。平时都有很多人，一到年节更是要排队。

推荐单品：炒松子、椒盐碧根果、五香花生米。

地址：西安市莲湖区洒金桥北段路西138号

干果怎么选？

包装干果：

密封包装的干果辨认起来比较容易，先看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，再者就是尽量选择知名品牌。

散装干果：

在购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满；手摸感觉滑爽，没有潮湿感。也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食，如产品有哈喇味，说明产品已酸败变质。

酒水

饮料

白酒＆红酒

判断白酒的真假：

①首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询。

②酒瓶前，在光亮的地方观察酒是否清澈，白酒必须的无色透明的，也可将酒瓶子摇晃几下，如果气泡消失得慢就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越香。

③打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。

④还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快。

饭饭建议红酒更健康：

适量饮用红葡萄酒可以预防心脑血管疾病的发生，另外红酒中富含的维生素与花青素具有活血养颜的功效。适量饮用红酒不但对人体无害反而有益，红酒的酒精含量也相对白酒少，不容易喝醉，但也要注意不能贪杯哦！

软饮

碳酸饮料：

过年期间最常见的饮料莫过于碳酸饮料。

大量饮用碳酸饮料中的二氧化碳容易引起腹胀等腹部不适。

另外碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。

碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。

咖啡奶茶等：

除各种碳酸饮料，还有加奶加糖的咖啡，以及珍珠奶茶。它们除了营养价值极低、含糖、含饱和脂肪等之外，还有其他不利于营养素吸收或不利于预防疾病的成分，如磷酸、咖啡因、反式脂肪酸等。这类饮料应尽量少用，特别是儿童和慢性病人最好不用。

蔬果汁：

推荐大家尽量选取些茶饮、果蔬汁、果醋类、蛋白饮料等。

副食品批发市场

1.西北轻工批发市场

地址：新城区金花北路（近长乐西路）

2.新北城农副产品批发市场

地址：西安市未央区朱宏路

3.西安粮油批发交易市场

地址：兴工西路1号

4.朱雀批发市场

地址：长安区郭杜的顺义路（新搬迁）

5.和生国际食品交易中心

地址：大兴新区梨园路

6.瑞丰·丰庆路食品批发商城

地址：丰庆路东口

7.义乌中国小商品城（西安分市场）

地址： 新城区长乐中路

8.土门新华批发市场

地址：东临街7号附近

9.国亨食品交易中心

地址：大兴西路21号附近

10.西部食品批发城E区

11.润德发副食调味品批发市场

12.丰庆食品商贸中心