丰泽食品经营许可证(食品经营许可证条件)

泉州丰泽区新型冠状病毒感染的肺炎防控工作一线指挥部通告

（第14号）

为保障辖区居民群众生命健康和生产生活便利，在坚持疫情防控工作不松懈的前提下，全区小型经营门店（小餐馆、小食品店、小超市、小理发店、小药店等“五小单位”）“一照两证”（营业执照、食品经营许可证、健康证）齐全，且符合复工防控措施要求的，可向所在社区申报审核，分期分批分类有序开业。现将有关事项补充通告如下：

一、防控准备

1.做好人员排查。从省外进入丰泽区的店主和员工，要按照相关要求落实健康管理；已在丰14天及以上的店主和员工，要及时做好体温和自身健康状况监测并记录。

2.储备防疫物资。开业前要足额储备口罩、红外线测温仪、75%酒精、84消毒液、快速手消毒液、0.5%过氧乙酸等防控物资。

3.全面清洗消毒。许可证每天对店内进行全面清洁和消食品毒。

4.完善相关设施。在店内设置洗手设施，配置洗手液；配置废弃口罩收集桶，废弃口罩应投入集中收集点。

二、防控措施

（一）共性要求

1.重宣传食品。积极开展新冠肺炎预防相关知识培训和宣传教育，在经营场所入口处设置醒目、清晰的提示，对未佩戴口罩、未配合测量体温的消费者禁止其入内。

2.防聚集。消费者和从业人员保持一定距离，消费者排丰泽队间隔须1米以上。鼓励送货上门，引导消费者即买即走，推广“零接触店外购物”模式，在门店门口设置隔离柜台，在隔离柜台放置付款二维码，经营者根据消费者购物需求将所需商品放置在隔离台，经消费者扫码付款后取走商品。

3.测体温。店主和员工每天许可证自测体温2次，并做好记录。对进入店内的来往顾客进行体温测量，额温高于37.2℃的顾客禁止入店，发现发热等症状以及重点地区人员第一时间向所在社区报告。

4.戴口罩。所有从业人员及顾客必须佩戴口罩，未佩戴口罩的人员禁止入内。

5.勤洗手。从业人员在经营期间、餐前便后、接触可疑物后，应及时洗手，避免用手直接揉眼。

6.常通风。加强经营场所的自然通风和机械通风，减少使用空调，定时开窗通风，保持空气流通。

7.多消毒。对经营场所、厨房、餐厅、厕所等区域每天进行消毒。

8.保整洁。加强垃圾分类管理，及时收集并清运。加强垃圾桶等盛装容器清洁，定期对其进行消毒处理。

（二）具体行业细分要求

1.小餐馆。①禁止包厢服务，餐饮服务单位一律不得提丰泽供堂食；②严禁集体聚餐，只能打包外带或外卖配送；③外卖配送一律采取“无接触配送”方式，并加贴“食安封签”。

2.小理发店。①必须实行预约经营服务，应公示服务时间和服务电话，不预约、不佩戴口罩的一律不得接待；②一次条件只接待一人、不得在现场等待；③实行快剪，不洗不吹或使用一次性毛巾，对理发工具等用品做到一人一消毒；④对顾客逐一进行询问、体温检测并登记，发现发热等症状以及重点地区人员一律不得接待，并第一时间向所在社区报告。

3.小食品店、小超市。可容纳10人及以上的商店应安装云监控系统实行实时监控。顾客必须分人次有序进出，排队结账时人员须间隔1米以上。

4.小药店。疫情防控期间，药品零售企业暂停销售含有可待因、麻黄碱、对乙酰氨基酚、阿司匹林、吲哚美辛、舒林酸、萘普生、右美沙芬、喷托维林、布洛芬十种成分的退热、止咳药；严格落实购买退热止咳类药品人员实名信息登记报告制度，对购买退热止咳类药品的人员，药品零售企业应引导其及时到定点医院发热门诊就诊。

三、疫情处置程序

1.从业人员出现发热（额温大于37.2℃）、乏力、干咳及胸闷等症状，主动向所在地街道、社区报告，及时到就近定点发热门诊就诊。

2.经医疗机构确认为疑似病例或确诊后，应立即停止营业，并协助开展相关调查处置工作。

上述复工复产的小型经营门店主经营要切实落实疫情防控主体责任，主动接受主管部门和所在街道、社区监督检查，不符合防控要求或经举报查实出现违规情况的将责令关闭整改。

本通告自发布之日起施行。

丰泽区新型冠状病毒感染的肺炎防控工作一线指挥部

2020年2月16日