海南食品药品生产许可查询(国家药监局药品查询网)

黑豆腐

海口文食品华市场上的豆药品腐摊位国家黑豆腐畅销。药监局记者 姜飞 摄

鲁某壮出示的黑海南豆进货凭证显示，这些单据都是连号，为应对执法人员检查新开的。记食品者查询网 姜飞 摄

海口市市场监管局琼山分局执法人员对琼山通哥商行黑豆进货凭证进行检查。药品生产记者 姜飞 摄

记者注意到，鲁某壮销售到海口文华市场上的黑豆腐，在记者介入采访前后，色泽发生明显变化，颜色由深变浅。鲁某查询壮药品先是称黑豆腐颜色都是一样国家的，之后又解释称，这两天刚好换了工人，打磨豆浆时，注水量变动引起了黑豆腐的颜色变化。

海口市市场监督管理局琼山分局副局长黎明表示，将对鲁某壮和海口力合市场通哥商行存在的问题做进一步调许可查。

业内人士：有人收购扔掉的黑豆皮‍

连日来的走访中，有业内人士告诉记者，海南海口市场上有些所许可谓的黑豆腐使用的原料中，很可能根本没有黑豆。

“因为黑豆比黄豆贵查询网，所以有人告诉我们，用草木灰或者炭灰滤水加工豆腐，这样出来的豆腐就像黑豆腐了。”海口一家豆腐作坊负责人透露，他们曾尝试用这种方法制作黑豆腐，但做药监局出来的黑豆腐颜色很深，与真正的黑豆腐相差明显，且口感上没药品生产有豆香味，再加上作假风险大，他们就查询没有做这样的黑豆腐。