珠海办理食品经营许可证详细资料(珠海长隆怎么带食物进去)

珠海拟实施食品经营许可告知承诺制，不包进去括食堂等3种餐饮单位

随着消费方式的改变，珠海许多饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位纷纷开出连锁分店，既满足了消费者向往美好生活的需求，也促进了餐饮服务业详细资料的大发展。

为保障消费者健康，我国规定，饭店等餐饮服务单位必须先办理食品经营许可证，才能开门做生意。连锁餐饮服务单位的各个门店，也要获得食品经食物营许可后，才能对外营业。有的连锁餐饮企业的门店很多，如果都按以往的方法办理经营许可证，既要花费大量时间来回许可证奔波，又会拖慢办证速度。

连锁小吃店

为此，我国正在推行"食品经营许可告知承诺制"方案，这可有效节约办证时间。那么，在以告知承诺方式申领食品经营许可证过程中，饭店等连锁餐饮单位要提交哪些材料呢？

何为"食品经营许可告知承诺制"？

食品经营许可告知承诺制是食品经营许可的一种创新方式：食品经营者提出经营许可申请，食品经营许可机关（市场监管部门）一次性将审批条件和需提交的材料等要求告诉申请者，申请者长隆在规定时间内提交申请材料，如材料怎么齐全、符合法定形式，且书面承诺申请材料与实际一致食品，经营许可机关可当场作出书面许可决定。

对以告知承诺方式获得食品经营许可的经营者，市场监管部门应在作出许可决定之日起30个工作日内，对其现场检查，重点检查实际情况与承诺内容详细资料是否相符、是否符合食品安全要求等情况，并如实记录。

餐饮食品安全检查

承诺方式申请食品经营许可，要经营提交哪些材料？

本文珠海以珠海的方案为例，作简要介绍。近日公告的《珠海市市场长隆监督管理局关于开展连锁餐饮服务单位食品经营许可告知承诺制工作方案（征求意见稿）》指出，带连锁餐饮服务单位以"告知许可证承诺方式"申请食品经营许可，应由连锁餐饮服务单位总部或总部授权委办理托食品人，向市场监管局提交以下材料：申请书；公司基本情况介绍；统一采购配送食品情况说明和配套规章制度；统一经营管理规范情况说明和配套规章制度；门店拟申报的主体业态和经营项目；门店标准化流程布局和设备设施示意图。

连锁快餐店

这里所说的连锁餐饮服务单位，是指在珠海具有1进去0家及以上门店、食品安全管理规范的连锁餐饮服务单位，要求：统一采购食品原料，统带一经营管理规范，各门店经营项目、流程布局和设备设施相同或相似相近，总部对每个加盟店派驻食品安全管理人员。

而且，在此办理次实行食品经营许可告知承诺制的餐饮企业中，暂不包括中央厨房、集体用餐配送单位和单位食堂，因这些餐饮单位的食品安全风险等级较高，许可要求也经营较高食物。