肉脯是靖江的城市名片，虽说是从广东、南洋一带传入，但靖江肉脯已经具备了自身的特色，多年以来的口味改进，已经在全国竖立了口碑。

靖江已经发展为一个成熟产业集群，享誉全国的靖江零食产业，肉脯当之无愧是领军者。

2017年，靖江肉脯行业新军味巴哥登上头条，新三板iso9001上市，成为靖江肉脯行业第一股！

拿靖江肉脯传统领军企业双鱼与最近风头无二的味巴哥比较，话说双鱼和味巴哥，哪个更好吃呢？

一石激起千层浪，靖江网友纷纷就双鱼与味巴哥的口味进行评价，有觉得双鱼老品牌更获青睐，也有认为味巴哥锐意进取，深得年轻人喜爱：

双鱼肉脯

江苏双鱼投资有限公司是具有八十年历史的肉制品加工企业，江苏省农业产业化经营重点龙头企业，江苏省农业科技型企业， 主要生产以“双鱼”牌猪肉脯为代表的熏烧烤肉制品、干肉制品、肠类肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品及水产品火腿肉制品六大系列产品靖江 ，年产各类肉制品逾万吨。

双鱼牌猪肉脯两次荣获国家金质奖，1994年以来连续获江苏名牌产品；“双鱼”商标1992年以来连续获江苏省著名商标。

近年来，通过抓管理单位、转机制、拓经营，促进了企业的快速发展，主要经济指标平均每年以百分之三十以上的速度递增，好猪肉脯产靖江量、猪肉灌肠出口量在全国同行业名列前茅，公司连续五年获靖江市百优企业，江苏省优秀龙头企业，全国食品工业优秀企业，靖江市“最具社会责任感单位”、“博爱单位”、“慈善之星”等荣誉，树立了良好的企业形象。

2011年，公司陆续投资近亿元建成的新厂区已经投产。2013年，更名为江苏双鱼食品有限公司。

一只船、两条鱼、三个人

靖江双鱼食品有限公司的前身是靖江三友食品厂，始创于19好36年。

相传1936年，三位身怀肉脯制作绝技的广东青年，他们义结金兰，从广东到达上海，并从上海乘坐小木船沿江而上，寻找发展事业的基地。

当船行驶到江苏靖江江面时，一对鲤鱼从船头腾跃而出，三兄弟顿觉眼前一亮，他们觉得这是一种吉祥的预兆，于是决定落户靖江，创办三友食品厂，并将产品定为"双鱼"牌。

从此，"双鱼"猪肉脯开始从靖江走向了华夏食品的大舞台，靖江生产肉脯的历史也由认证此发祥

味巴哥肉脯

江苏味巴哥食品股份有限公司，始创于2004年，是一家专业从事食品科研、生产、销售于一体的股份制私营企业，坐落于鱼米之乡江苏靖江。公司拥有“哪家味巴哥”“谷大叔”两大品牌，致力于认证打造“绿色、健康、美味”的休闲食品。

公司秉承“工艺传承、技术创新，以人为本，持续改进”的经营理念，专注于休闲食品行业，致力于为消费者提供优质安全食品，公司主要生产“味巴哥”系列肉制品，包括“蜜汁肉脯”、“传统肉脯”、“休闲卤味制品”和“谷大叔”粯子汤饮料两大系列共计50余种产品。

“以品牌建设为核心，以靖江原产地为中心销售，拉动周边城市、辐射全国”，目前已进驻大润发等国内大型商超。

三阳肉脯

靖江三阳食哪家品有限公司成立于1995年12月18日，是一个肉制品专业企业。公司现有品牌为“可其”，是江苏名牌。公司现有职工200人，生产能力超过1亿元，主要生产猪肉脯、牛肉干、鸭肫肝以及鸡排、香肠、肉圆等多品种的生产企业。

目前产品共有5大系列68个品种，产品畅销北京、上海、南京、合肥、苏州、无锡、iso9001常州等国内二十个大中城市。形成了辐射全国的营销网络。公司狠抓产品质量，内引外联，聘请高级科技专家人员为公司产品工艺生产设计。

先后荣获“全国食品行业质量信得过产品”，“江苏市场用户满意产品”，“江苏市场畅销品牌”，“泰州市名牌产品”，“泰州市知名商标”等荣誉称号，三阳食品，品质至上。　

公司质量管理严格，管理制度健全，质量措施步步到位，实行工艺全过程跟踪控制，定期定时检测分析，企业先后通过ISO9001、QS食品质量安全、HACCP国际食品安全三大体系认证。　

公司全体员工以“质量在我心中”“食品工业是道德工业”“假如我是消费者”为宗旨，倡导“弘扬民族精神，创立中国名牌”的主旋律，推进企业全面发展。 让国人分享“三阳食品”的美味。

肉脯伴随着每一位靖江人的成长，时刻唤醒我们味蕾深处的记忆。

靖江有近百家肉脯企业，具备一定知名度的也有多家，到底靖江哪家肉脯最好吃？

请深谙肉脯滋味的靖江土著们评单位分！