近日，四川天府新区市场监管局流通联合新兴市场监管所开展食品安全专项执法检查。在新兴场社区，执法人员闻到了一股“卤香味”。
进门之后，执法人员发现该加工场所吗区域混杂，食品生产食小作坊材随意摆吗放，设备设施简食品生产陋，操作许可证流程布局也不符合要求。经核查，该作范围坊负责人无法提供流通相关经营范围的营业执照、小作坊证、食品经营许可证以及健康合格证明。
天府新区市场监管局提醒广大消费者一定要去正规的、有许可证食品经营许可证的场所购买卤制品，当前正值春季升温时范围节，食品易腐败变质引发食源性疾病及食物中毒，街头卤菜摊点经营条件不规范，没有相应的冷藏、灭菌设施，卤肉、凉可以拌菜两三个小时就可能变质，存在食品安全隐患。
下一步，天府新区市场监管局将紧密结合“春雷行动2022小作坊”执法可以行动，以实际行动回应人民群众关切，加大对各类食品安全风险隐患的排查力度，严厉打击违法违规行为，确保“舌尖上的安全”。
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