根据沙利文研究数据
赤藓糖醇相关饮料产品
中国产业信息网统计数据
中国产业信息网站统计数据显示，2015 年至 2019年，全球蔗糖消费量从 1.69 亿吨增长至1.75亿吨，年均复合增速仅为 0.8%。与之相对的是，国内甜味剂总产量从 2015 年的约 15.3万吨增长至 2019 年的约 20.9 万吨，年均复合增长率约为 8.1%，增长势头强劲。
目前，市面上甜味剂的品类也是多种多样，传统甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖，新一代天然甜味剂有甜菊糖苷、罗汉果甜苷、赤藓糖醇等。2015年至2019年，赤藓糖醇年均复合增长率达到 29.9%，大幅高于阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖。
近三年，三元生物赤藓糖醇业务毛利率分别为 36.86%、43.63%和42.16%，一直维持在较高水平，同期保龄宝赤藓糖醇产品毛利率不及三元生物的一半。
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