学校承包食堂利润如何(大学食堂档口一年能挣多少钱)

有稳定的客源

其实无论是大学还是中学，基本上在学校的食堂档口都会存在大量的用户，主要还是以学生为主。然而想要获得持续的盈利或者是较好的盈利空间，因此在菜品的选择上，就需要符合当前学生的需求，如果过多的重视普通市面上的常见菜品，那么或许是不会让学生感到满意的。因此在有了稳定客源以后就需要注重菜品，尤其是质量和口味。

项目是关键

大家都知道大学食堂档口的利润可以说是非常高，原因就是在于大学生和中学生相比，其主要原因就是在于消费能力比较强悍。但如果只是在大学档口卖一些小吃类的，比如包子或者是面饼那么是难以承受高昂的租金，所以还是需要选择当下符合年轻人的饮食项目。并且在菜品的制定上也不能够过于高昂，通常情况下平均每人的消费也就是在50~80元左右，这对于广大的大学生而言，完全能够承受。而按照相关机构调查显示，在国内的二线城市平均大学食堂档口的年利润能够达到30万元以上，至于流量特别大的地方，高达上百万也是完全没问题的。