知名连锁网红餐厅“书胖哥俩肉蟹煲”近年来深受年轻人的喜爱,也被很承诺书多人检讨追捧为“美食打卡地”。在该公司官网上,“食材新鲜”被列为第一卖点。
丰台市移出场监管通报称:当事人存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质经营食材、后厨脏乱、宣传新鲜牛杂但使用冷冻牛杂调理包等行为。北京市丰台区市场监督管理局执法人员于2021年8月名录23日对当事人进行现场检查。经查,北京某餐饮申请有限公司使用超过保质期且存在感官性状异常的食品原料生异常产经营食品,并对该食品作引人误解的虚假宣传。刘某作为该公承诺书司食品安全直接负责的主管人员,在发现该移出公司违法行为发生时,未及时制止,对故检讨意实施违法书行为负有责任。
胖哥俩回应:对涉事门店闭店处理
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