据美国《世界日报》报道，“以前每周去趟超市采购，平均花费约150美元，现在每次结做账起码都要170美元。”住在美国芝加哥华埠的郭女士跟许多家庭主妇一样，一到超市就对物价飞涨感受食堂深刻。根据消费者物价指数，芝收入加哥大都会区1月份物价，怎么比去年同明细表期增长6.8%，一打鸡蛋价格一年来涨幅更超过三成，汽油与瓦斯费也同样节节高升。
经济学家表示，这波物价上涨始于2020年春季新冠肺炎疫情暴发，当时许多人被迫停工，各项生产因此停顿。就在许多设施、机构关闭后，各地经济短期内又重新开放，导致劳动力不足与运输中断，供应商跟不上消费市场的需求速度，物价因此水涨船高。
劳工统计局数据显示，今年1月与去年1月的商品价格，每磅香蕉从0.6美元涨到0.63美元，橙子每磅1.3美元提高到1.43美元，新鲜全鸡每磅1.6美元增至1.62美元，鸡蛋一打1.47美元涨到1.93美元，牛绞肉每磅4.31美元增至4.77美元，每加仑鲜奶从伙食费3.47美元涨到3.79美元。
而汽油与电力、瓦斯费等两大民生必须开销，在过去一年的明细表费用持续上升，其中每单位电费(KWH)从0.14美元调至0.15做样本美元，瓦斯费每度从1.12美元增至1.41美元，汽油每加仑价格从2.33美元涨到3.41美元。
“开车去一趟超市，再样本回家开瓦采购斯煮菜，没有一样不涨价。”郭女士说，她与丈夫还有一个九岁的儿子，每个月光基本民生开销就比去年提高了一成左右，由于家中收入仅靠另一半在贸易公司的薪资，为了节省花费，她把以往每天都至少煮两餐的次数减少到只煮晚餐，“早餐简单吃或吃剩菜”借此减少瓦斯用度。此外，她也会对每周食品采购列出清单，避免到超市买了太多不需要的怎么食物、用品。
习惯到大卖场购物的林先生说，大收入卖场的食品价格也明显上升，从卫生纸到鸡蛋，甚至身体乳液全部都比以前贵伙食费，“只能尽量减少浪费，日子还是要过”。他还提到，采购华埠几家中国超市价格也明显上升，他说，以绿叶青菜为例，以前一磅不到一美元的青江菜、大白菜，现在很难出现低于一美支出元的价格，而空心菜现在更涨到一支出磅要价近6美元的“天价”。
汽油价格飞涨，也让许多家庭纷纷减少开车几率，住在郊区的妈妈张女士说，为了节省油费，她现在都与其他四个妈妈们组成接送队，大家轮流接送同学龄的孩子上课外活动或参加派对。(黄惠食堂玲)
