办理食品卫生许可证厨房标准(小餐饮卫生许可证厨房的要求)

食品安全和卫标准生问题，一直是我国的一大社会问办理题要求，而且是多年来都得不到完全有效的整治。食品卫生关系到人民群众的健康，所以从事食品经营的企业一定要有严格的资质，例如具备食品卫生许可证。那么申请食品卫生许可证需要什么条的件？

食许可证品卫生许可证的基本条件：

1、生产经营场所应距食品卫生污染源10平方米以上；

2、干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平厨房方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加；

3、餐饮业按营业标准面积或就餐座位数分为大、中、小三种。

1&g餐饮t;、餐饮经营面积1000平卫生方米以上或座位数500多家大型餐卫生许可饮企业；

2>、中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位；

3>、小型饮食经营面积不足300平方米的或饮食座位数许可证不餐饮足150个。

4、餐具和器皿清洗必须设厨房置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应办理有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒小店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必食品卫生须用物理方法消毒。

5、厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于2要求.5米。

食品卫生许可证的申请条件，差不多就是以上这些内容了。要想卫生许可申小请该证，卫生自己的生产经营场所就必须要达到规定才行，一点儿都不能马虎。