7月1日增值税税率简并后，农产品税率由13%下调到了11%。农产品领域是虚开发票重灾区。如发生在甘肃中药材产区的虚开发票案，就是几名不法者利用农产品税收优惠政策，在甘肃中药材主产区大量开设公司，一面对外虚开增值税专用发票，在无真实货物交易的情况下，给福建、贵州等19个省的78户企业虚开增值税专用发票6001份，虚开金额6.31亿元、税额8208万元，按开票金额的一定比例收取开票手续费；一面对自己虚开农产品收购发票，虚抵进项税额，被判处3年~15年的有期徒刑。

那如何防止农产品发票出现抵扣风险呢？

1、凭票扣除。抵扣的基本前提是取得扣税凭证，目前有四种农产品销售发票、农产品收购发票、增值税专用发票、海关进口增值税专用缴款书。

2、辨别虚开发票。对纳税人而言，取得的免税销售发票，很难辨别所购农产品的销售方是自产环节免税还是流通环节免税，涉税风险较高，因此建议各位纳税人区分供应商的资质。