全套餐饮行业必备合同完整资料，内容较珍贵，覆盖面较广共计103份合同。以下仅展示部分内容截图，完整版电子文档领取方式请看文末。

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员工食堂承包合同书

甲方：

乙方：

为了更好地完善员工食堂的管理和经营，经双方友好的协商，现就员工食堂相关承包事宜协议如下；

一、设备设施：

1、甲方将万利会员工食堂承包给乙方，乙方所需厨房的各项设施由甲方配备，承包期限结束后，设施设备完好如数交还甲方；

2、签订合同时附所配备设施的清单，乙方负责正确的使用并保管，一年保修期内如设备出现非人为故障，由甲方工程部负责联系厂家检修，一年保修期外设备由厂家负责维修，由乙方负责维修费用；

3、待合同期满时，清单内设施设备需经清点如数、完整交还给甲方；

4、甲方需为乙方提供小仓库一间（或安排存放地点）存放原材料。

二、原材料采购及员工配备：

1、员工食堂所需所有原材料由乙方负责采购和供应，乙方保证所用食品的卫生必须达标；

2、员工食堂厨师和工作人员的工资等一切事宜均由乙方自行承担，乙方的任何债权债务与甲方无关；

三、用餐时间、人数与供应标准

1、早餐7：30——8：30

提供豆浆包子油条或馒头供员工选择，标准为每人每次3.5元

人数约30人

2、午餐10：40——12：30

提供四荤三荤荤两素两汤供员工选择，

员工餐可配菜数为一荤一混荤一素加一汤，每人每次6.5元

人数约125人

3、晚餐16：30——18：30

提供四荤三荤荤两素两汤供员工选择，

员工餐可配菜数为一荤一荤荤一素加一汤，每人每次6.5元

人数约215人

3、 宵夜23：00——00：30

提供稀饭、小碟、馒头、煮，炒面条和米粉等供员工选择，每人每次3.5元

人数约115人

4、 超出以上规定用餐时间，员工食堂不提供饭菜；

5、 乙方需按以上要求的数量安排每日用餐。

四、结算方式

1、甲方与乙方每月末最后1－2个工作日核对次月用餐人数，每月前5个工作日核对上月在职未满1个月员工的用餐数量；

2、在职满月员工，按每人每月 元计算餐费

在职未满月员工，按每人每日 元计算餐费；

3、在职满月员工每月用餐天数为当月自然天数，每日用餐为2次

4、每月保底用餐总人数为250人，未达到保底人数按保底人数结算，超出保底人数按实际人数结算。

五、承包期限与结算付款方式

1、甲方每月15日，根据双方核对的当月用餐人数，将当月餐费的40％支付给乙方，在每月末最后3个工作日内支付当月餐费的40％，当月餐费所余部分在次月10日进行余款的结算支付；

2、乙方每月所需水、电由甲方提供，如乙方需使用煤气，需申报甲方允许方可使用，由乙方自行负责煤气费用；

3、甲方可食用的下角料可以协议价调拨给乙方食堂合理使用，所调拨的下角料按实际数量由乙方按月付款给甲方，所需付款金额从员工用餐款中扣除；

4、乙方食堂承包的期限为 ；

5、合同期满后，在同等条件下乙方有优先承包权。

六、管理

1、员工食堂的工作人员同样隶属于公司统一领导管理，具体工作安排由乙方负责。

2、员工食堂工作人员必须持健康证上岗；

3、员工食堂所提供食品必须保证数量、质量，卫生标准需符合国家相关法律法规要求，如发生因食物质量、卫生所引起的问题，由乙方承担相关责任；

七、承包期间，双方本着互相理解，平等互利的原则，共同遵守本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字起生效受法律保护。

（附厨房设备清单）