不征税项目可以抵扣吗？

用于不征税项目、免税项目、专门用于职工福利的货物或劳务都不允许抵扣进项税。

简易计税方法的进项税可以抵扣吗？

不能抵扣，简易方法相当于小规模企业开具增值税普通发票。

财税［2011］111号文附件1：交通运输业和部分现代服务业营业税改征增值税试点实施办法第二十四条 下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣： （一）用于适用简易计税方法计税项目、非增值税应税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物、接受加工修理修配劳务或者应税服务。其中涉及的固定资产、专利技术、非专利技术、商誉、商标、著作权、有形动产租赁，仅指专用于上述项目的固定资产、专利技术、非专利技术、商誉、商标、著作权、有形动产租赁。