贵阳市食品生产许可查询(食品产品标准号查询)

再过半个月就要过年了，除了灯笼、春联、年夜饭套盒，河南人的新年怎么可以少了酒！

对河南人来说，过年买酒不叫“买”，叫“囤酒”。

这些不合格情况有多夸张？标称宁城安达情酒号业有限公司生产的1批次草原安达情，标准规定为59～61%vol，检测后实际度数仅为48.5度，而铅含量是标准规定的248倍。

从各期总计39批次的不合格酒产品中，我们可以发现多少“买酒避雷攻略”？来食品生产听听专家的拆解！

酒为啥不合格？大部分因为酒精度数

从被检查出的39批次不合格酒产品中，顶端新闻河南商报记者发现，酒精度数不达标的问题占了69%，酒精度数超标的问题占了18%。

相差最大的是1批次封坛原浆酒（涉嫌假冒），生产厂家为贵州省仁怀市茅台镇仁和酒业有限公司，实际检测的酒精度数与最低标准值相差14.9%vol。

标称“中国河南汝阳杜康（集团）总公司”生产的1批次杜康（精品六年窖藏）实际检测的酒精度数与最低标准值相差11.6%vol，排名第二。

天中圣典酒业有限公司生产的1批次卫星公社酒，实际检测的酒精度数与最低标准值相差11.2%vol，排名第三。

在所有酒精度数不达标的酒产品中，最搞笑的非淇县福中福超市销售的标称卫辉市祥河酒业有限公司生产的1批次金樽红葡萄露酒莫属——酒精度检出值为0.0%vol，标准规定为3-6%vol；甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)食品检出值为2.48g/kg，标准规定为不大于0.65g/kg。

这难道是花了买酒的钱，结果是一瓶葡萄汁？

酒精度数允许多大误差值？

酒精度数允许的差值范围应该是多大？什么样的误差是合理的？

首先，我标准们先来弄清楚，通告里的“标准规定”是从何而来？

根据《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）以贵阳市及《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）中的规定，应以“%vol”为单位标示酒精度，其含量应符合标签明示要食品生产求，酒精度实测值与标签标示值允许差为“1.0%vol”。

酒中的酒精是易挥发的，销售场所的储存环境、货架期时间都会影响到酒的酒精度数。

据河南省食品科研所白酒技产品术中心主任王杨介绍，根据国家标准，酒精度检测值与标准规定相差正负一度，都是合理的范围。如果检测结果显示酒精度数超过国家查询允许的范围，无论是高还是低，都判定为不合格产品。

“市面上也有一些小厂家的酒，故意用文字游戏来混淆消费者注意力。比如，在包装上故意将‘50%vol风味’的字体放大，‘酒精度30%vol’字体缩小，远看误以为是50度的白酒，近看才发现上了当。对于这种欺诈消费者、生产假冒伪劣产品的行为，一经发现必将严厉打击。”王杨说。

对于实际检测的酒精度数高于标准值的不合格产品，王杨认为，主要是因为厂家一般是生产调度管理、质检不严造成的装错酒水或者领错包装所致。正常生产管理应该是为了延长货架期实际检测的酒精度数会高于标签所示的0.3-0.5度，也防止洗瓶残留水影响酒精度数。

只有配制酒允许添加甜味剂，葡萄酒中不得添加甜蜜素

不合格酒类产品中，过量、违规添加甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖的不合格产品占21%。

​其中，新疆伊珠葡萄酒股份有限公司生产的1批次伊珠全汁桃红葡萄酒、四川泸州市酒泉酿酒厂生产的1批次大青花酒、通化圣雪山葡萄酒有限责任公司生产的1批次野生原汁王山葡萄酒、西峡县老作坊黄酒有限公司生产的1批次八方桥黄酒，属于违规添加甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)食品添加剂，江苏太平洋酒业有限公司生产的1批次双洋大曲酒违规添加三氯蔗糖。

卫辉市祥河酒业有限公司生产的1批次金樽红葡萄露酒、华食品裕酒业有限公司生产的1批次赤霞珠红葡萄露酒、烟台爱森威尔葡萄酒有限公司委托新乡市新天葡萄酒业有限公司生产的1批次经典窖藏红葡萄露酒，属于超标准添加甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。该产品经基层监管部门调查，涉嫌假冒，销售商家为伊川县万润发购物广场。

同样都是酒，一样的添加剂，为什么有的酒不得添加甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖，判定为“违规添加”，但有的酒却可以添加，判定为“过量添加”？

顶端新闻•河南商报记者从检验机构了解到，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2贵阳市760—2014），允许使用甜蜜素的酒类仅限配制酒。酒中超范围、超限量使用甜蜜素的原因可能是企业为降低生产成本、改善口感添加，也可能是原辅料及生产环节把关不严造成。

同时，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，允许使用三氯蔗糖的酒类限配制酒和发酵酒，蒸馏酒不得使用三氯蔗糖。酒中超范围、超限量使用三氯蔗糖的原因，可能是生产企业违规添加以改善产品口感，也可能是与发酵酒或配制酒在生产过程中交叉污染，还可能是其外购的基酒中带入。

“闷倒驴”系列白酒酒精度数不达标，铅超标248倍

所有的不合格酒类产品中，仅范县查询博大商业购物广场有限公司销售的标称宁城安达情酒业有限公司生产的1批次草原安达情(清香型白酒)铅超标，铅(以Pb计)检出值为124mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。

同时，该酒的酒精度检出值为48.5%vol，标准规定为59～61%vol，实际检测的酒精度数低于标准规定最低值10.5度。

河南商报记者在企查查APP上搜索发现，宁城安达情酒业有产品限公司的曾用名分许可别为：内蒙古闷倒驴酒业有限公司、赤峰闷倒驴酒业有限公司。

​据美酒招商网显示，内蒙古闷倒驴酒业有限公司的主要产品分为“闷倒驴白酒——草”和“醉火原浆酒系”。草原安达情属于“闷倒驴白酒——草”的系列产品，分别有67%vol许可、68%vol、60%vol三种酒精号度数的不同包装产品，该系列产品主打高度数白酒。

​避坑绝招：正规渠道购买，记得索要发票

春节临近，消费者应该如何避开酒类产品的陷阱？

河南省市场监督管理局曾针对春节饮酒提醒消费者，选购标准白酒时，要到正规、信誉良好的商店购买，购买名酒最好到正规的专卖店购买，购买散装白酒谨慎购买未取得食品生产许可证的家庭自酿白酒。