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个体户餐馆台账是什么(小餐馆台账需要记录什么)


11月25日,今年26岁的“90后”许文权身穿制服,在自贡市自流井区灯杆坝农贸市场内挨个与商户打招呼,不厌其烦地告诉提交资料的细节。创文期间,许文权每天工作超过12个小时,用身体力行见证了创文的成功。


创文期间每天走近4万步 拜访200余家商户和企业


今年6月,许文权通过事业公招考试,考进自流井区市场监管局东兴寺市场监管所,当上了一名市场管理人员。“我主要从事食品安全管理、药械化安全管理、企业信息管理方面的工作。”


创文期间,许文权每天要与200余商户和企业打交道,来来回回要走近4万步。“早晨七点就要赶到工作地点,加班到八九点才回家。最晚的一天,凌晨一点才结束工作。”


许文权和同事们工作的片区有三个:灯杆坝—温州商城片区、火车站—三八路—鸿鹤坝片区、毛家坝市场—文创公园—河岸家园片区,涉及个体工商户及企业共计3013家,工作量可想而知。


“我被分配到毛家坝市场—文创公园—河岸家园片区,每天上班的第一件事就是劝导毛家坝菜市场的经营户文明经营,对违规占道、垃圾乱扔等不文明行为及时制止并督促处理,对于需要帮助的经营者提供帮助。”许文权说。


创文最繁琐工作:长达20-30页台账要逐项对照一下午


说起创文期间的工作,许文权印象最为深刻的是清理台账。“我们按照创文手册要求,挨户对商户和企业开展信息巡查。尤其是对一些餐饮店进行台账清理,这项工作最为繁琐。”


许文权介绍,大一点的餐饮店,一个月的台账长达20-30页,要对进货渠道、供货方资质、检验检疫报告等进行逐项对照,非常费时费力。“一般这样的台账,要花费整整一个下午。”


创文创卫期间,还有两件事让许文权记忆犹新。“一件是灯杆坝市场、毛家坝市场的大扫除。工作人员充分调动了市场经营户们的积极性,一起组成了一支庞大的清扫队伍,对市场内的每一个卫生死角进行了清扫。


“当时,感觉特别有成就感。”许文权说,第二件是清理毛家坝菜市场内的牛皮癣广告。上至单位的领导干部,下至基层工作人员全员齐上阵,戴上手套,拿着铲刀,一刀一刀地铲下了市场内的所有小广告,“我的手都磨破了好几块皮,现在想来,让自己坚持下来的动力,就是创文创卫的那份必胜的信念吧!”


“创文成功的消息出来那天,第一眼看到的我,眼眶里面立刻湿润起来。”许文权说,创文工作让我印象深刻,创文成功就算我们再辛苦,也值得!


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