疫情当前
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总体上来说水分越少的蔬菜越耐储存,其他未列在里面的蔬菜也可根据表格参照保存。另外,西兰花、胡萝卜、豌豆、西葫芦等蔬菜如果一个星期内吃不完,可以将蔬菜焯水后晾凉,分装进保鲜袋放入冰箱冷冻。
中国居民膳食指南建议,每天要吃至少12种食物,每周25种食物,买蔬菜时要注意多种兼顾,叶菜 根茎 菌菇的混搭,在种类和保存期限方面都可以兼顾到。
那么储存的蔬菜
最后,要提醒大家的是,无论你买的是套餐,还是自主选择品种,蔬菜都不宜久放,记得适量购买,妥善保存,有序消耗。
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