现场，市市场监督管理局食品监管人员查验了餐饮企业的相关证照，以及企业“餐饮安心码”和“明厨亮灶”执行情况，随后进入厨房对食品原料进行抽检，查看了供销货台账、生鲜肉货品渠道和票证、高风险食品加工制作等方面情况；对餐饮具清洗消毒、食品原材料仓储情况等重点环节监督检查，及时排查解决餐饮服务企业存在的食品安全隐患。
安全检查结束后，执法人员向志愿监督员和直播间的观众普及了食品安全的相关知识。经过检查，西山区外婆味道（德缘店）未发现违法违规行为，应属合格。据悉，按照《昆明市市场监督管理局2022年“元旦·春节期间”市场监管专项整治工作方案》的安排，全市食品安全监督执法人员已经开展了多次年夜饭检查行动。截止目前，全市共出动执法人员17511人次，检查餐饮单位39627家次，责令整改382家，查处违法案件31件，有力保障了春节期间餐饮环节食品安全。
为了让更多的市民参与到了食品安全城市创建工作中，扩大食品安全工作的宣传面，活动在云南广播电视台都市频道七彩云、七彩云端APP、新浪微博、今日头条、新浪新闻客户端、微信视频号、抖音、快手等多个媒体平台同步直播，截止活动结束，全媒体累计通过直播观看本次昆明创建国家食品安全示范城市主题活动-“我执法你监督”年夜饭大检查节目的矩阵观看量为399569人次。
昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室、昆明市市场监督管理局食品安全协调处处长汤虎表示，此次主题活动通过对餐饮服务企业的食品安全执法检查和热心市民全程参与的执法监督，旨在有效提振市民对食品安全信心，传递食品安全正能量，切实提升昆明市人民群众食品安全的参与感、满意度、获得感，引导群众更加主动的参与支持昆明市食品安全和创建国家食品安全示范城市工作。
自2016年6月昆明市开展国家食品安全示范城市创建工作以来，创建工作成效初显。目前，昆明市已完成创建国家食品安全示范城市市级自查自评和公示，昆明市食品安全委员会已正式向云南省食品安全委员会提交国家食品安全示范城市初评申请。
掌上春城记者：张蝶
责编：李冬雨
编审：吴晨萍
终审：周健军
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