全市范围可申请加工品种5种 25种食品限深汕可申请
在考虑到深汕合作销售区的当地食品生产企业不多,经济发展水平、地缘因素及当地居民饮食习范围惯等特殊情况,参考了各地食品生销售区产范围加工小作坊允许生产加工食品品种目录后,结合深圳市市场监管工作实际,基于加强食安监管、弘许可证扬深汕特色传统食品生产食品的原则,在深汕合作区范围内新增25个品种。包括:热加工熟肉制品类6种:①熟肉干制品食品生产(肉松、肉干、肉脯),②其他熟肉制品(肉丸、肉饼、肉条);糖果类区域1种限制:酥质糖果;白酒类1种:白酒(不得使许可证用酒精配置勾兑);其他酒类1种:其他发酵酒(米酒(醪糟));水产制品类13种:①干制水产品(小作坊虾米、虾皮、干贝、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参);②盐渍水产品(盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海区域参);③鱼糜及鱼糜制品(冷冻鱼糜、限制冷冻鱼糜制);热加工糕点类1种:烘烤类糕点(酥皮类);豆制品类2种:非发酵豆制品(豆腐、豆腐干)。销售
其他品种均纳入食品销售区生产加工小作坊品种负面清单。
新版目录自1月22日起实施 目前的许可证小作坊于有效期内继续生效