“我们协会每年都收到数十次‘关于外地海参品种冒充大连海参’的举报，什么水深50米、10年参王、纯野生等虚假宣传，给大连海参产业造成不小影响。”日前，在大连市海洋渔业协会组织的“大连海参地理标志证明商标大连海参团体标准”专家评审会上，大连市海洋渔业协会相关负责人坦言，大连海参屡被仿冒，说明其作为地还标性产品已获得全国市场认可。然而面对越来越多“李鬼”，大连市海洋渔业还协会将尽快出台大连海参团体标准，彰显大连海参特点，促进打造产业闭环，屏蔽冒牌海参乱象。

假冒“大连海参”肆无忌惮

“接到举报后，我们协会这两年抽调业内专家分别到上海、北京、烟台、郑州、西安等地调查发现，冒充大连原产地海参的现象触目惊心。尤其在互联网平台，假冒大连原产地海参更是肆无忌惮。大连海参到了需要厘清标准的时候了！”大连市海洋渔业协会相关负责人表示。

大连市海洋渔业协会在与相关企业沟通和查找资料后发现，截止到目前，判断是否大连海参的标准只有两条，为原国家标准GB/T20709-2006和辽宁省的地方标准DB21/T2865-2017，标准中很多依据标准已经废止，无法给企业提供标准支持，关于大连海域海参生长环境的温度和盐度指标的设定，也与已经变化的实际环境条件不符，不利于证明大连海参的确定和管理。

“大连海参”是大连市目前注册成功的大连市地域性海产品地理标志证明商标，在大连海洋经济发展历史和城市品牌塑造上具有突破性的历史意义，证明商标的注册具有去伪存真，拨乱反正，提高市场竞争力的作用。但目前，大连海参产品急需一个指标与实际相符的标准，用以规范市场。

大连海参领域专家共话团标

在“大连海参地理标志证明商标大连海参团体标准”专家评审会上，大连海参养殖、加工、研究等方面的重量级专家齐聚。辽宁省海洋水产科学研究院院长周遵注册公司春、大连海洋大学研究生院院长常亚青、大连海洋大学食品工程学院院长赵前程、大连工业大学食品学院农绍庄教授、大连水产研究所副所长刘彤等以“科学大连性、可验证性、前瞻性”为主要标准，对出台大连海参地理标志证明商标团体标准的必要性、逻辑性、技术性逐项讨论，提出建设性建议。

大连市海洋渔业注册公司协会相关负责人告诉记者，2017年，协会向原国家工商总大连局商标局申请并成功获得“大连海参地理标志证明商标”。申请地理证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法，利于保护一方产业做大做强，增加产品附加值，形成系列产业带，将土特产优势转化成经济优势。在国际上，只有驰名商标和证明商标能得到特别保护。他们将以“大连海参”地理标志证明商标为依托，出台大连海参团体标准为约束，通过物联网等新的技术手段，形成“大连海参”的闭环效应。大连市海洋渔业协会为“大连海参产业”赋能，擦亮大连海参品牌。同时，也承担监督职能，维护广大需要消费者、生产企业的合法利益。

“大连海参”要有“电子身份证”了

记者了解到，目前，大连市海洋渔业协会已经牵头成立了标准需要编写小组，主要编制人员收集海参产品国家标准、行业标准、地方标准以及全国各地村里海参制品相关标准及管理办法，同时征求主管部门意见，听取相关企业、科研院所、检测机构关于目前市场流通的海参系列产品的具体情况，结合大连实际情况，开展标准前的编制工作。流程严谨，摸清家底，再通过地理标志证明商标和溯源码等法律与技术手段，形成“大连海参”是“大连海参”的信任链。

大连市海洋渔业协会相关负责人介绍，新标准将依据大连海域村里实际特点设定生产环境参数，符合实际需求的国家相关法规，标准起草单位之一大连市辽参交易中心提出大连海参产区管理模式，将大连海参产区划分为10至12个产区，从而将大连海参从泛地理管理上升到精细化管理，“我们将定期联合行业专家对各个产区的大连海参进行质量监督。让消费者知道自己购买的是哪个产区的大连海参，是什么等级的……也让大连海参地标产品得到保护。”

值得一提证明的是，大连市辽参交易中心还提出了物联网追溯管理模式，追溯管理系统可以保障大连海参食品安全及可全程追溯，规范大连海参育苗、生产、加工、流通四个环节，将对鲜活海参颁发“‘大连海参’鲜活海参销售证”。获得这个“电子身份证”——全部加贴RFID电子标签，并建立大连海参原产地数据库，从大连海参养殖及生产加工环节开始，实现全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。同时，在北京、上海等中心城市建立“大连海参直销中心”，为壮大大连渔业布好局。

文/通讯员 萧海

图/由受访者提供