公私合营绍兴县越新合营酒厂是在孙端附近的酿户合营而于1956年设立。
到1955年初，分布在柯桥、斗门、孙端、安昌、市区等地的酿酒户区有100余户。1956年社会主义改造高潮到来后，所有私营酿坊全部改造为公私合营企业，实行了经济改组和并厂工作。这时绍兴市县已有二个地方国营厂(绍兴酒厂、云集酒厂)和四个公私合营厂(柯桥酒厂、越新酒厂、沈永和酒厂、谦豫萃酒厂（后改名为东浦酒厂，后又改为谦豫萃酒注册厂，这样反复改了几次)。私营酿坊改造后，企业的生产管理有绍兴了加强，资金有了保证，生产得到了进酒业一股份有限公司步的注册发展。并恢复和扩大了“善酿”、 “香雪”酒的生产。【摘自绍兴私营酿酒业的社会主义改造（初稿） 绍兴党史通讯 1988（2）：25-31】。
1956年2月2日越新合营酒厂更名为“公私合营绍兴县越新合营酒厂”。
1956年6月公司19日申请使用新公司印模的报告如图1。
图1 申请使用新公司印模的报告
1956年9月24酒业日关于核定台灾修复费用的通知如图2。
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图2 关于核定台灾修复费用的通知（越新酒厂）
1956年11月16日绍兴县人民委员会“关于公布徐秋元等三十三同志职务的通知”：徐秋元任地方国营云集酒厂供销课副课长，鲁吉生任地方国营云集酒厂生产课课长，王寿泉任地方国营云集酒厂生产课副课长，阮世孝任地方国营云集酒厂财会课副课长，孙国潘任公私合营东浦酒厂第一副厂长，杜阿利任公私合营柯桥酒厂第一副厂长，周和生任公私合营柯桥酒厂财务股股长，沈锡荣任公私合营柯桥酒厂厂长，朱金相任公私合营越新酒厂厂长，郭炳炎任公私合营柯桥酒厂行政股股长。
1956年11月20日为统一采购绍兴各厂冬酿黄酒原材料，由地方国营绍兴县云集酒厂、公私合营绍兴县柯桥合营酒厂、公私合营绍兴县东浦合营酒厂、公私合营绍兴县越新合营酒厂组织成立绍兴县酿酒联购组。
1956年东浦合营酒厂厂长孙国蕃，副厂长沈雨钧，越新合营酒厂厂长朱金相，副厂长於太元（於泰源）。
1956年12月17日绍兴县人公司民委员会“关于公布徐秋元等同志职务的通绍兴酒知”[绍人字第5791号]：茅宝根任公私合营柯桥酒厂生产股副股长，王凤宽任地方国营云集酒厂行政课绍兴酒副课长，杨西泽任地方国营云集酒厂仓库副主任，董生任公私合营东浦酒厂生产股股长。1956年12月17日绍兴县人民委员会“关于公布尉世范等同志职务的通知”[绍人字第5791号]：王志香任公私合营柯桥酒厂副厂长，沈雨均公私合营东浦酒厂副厂长，章国俊、章维皋、朱寿澄任公私合营柯桥酒厂生产股副股长，沈三明、陈永标任公私合营柯桥酒厂供销股副股长，尉太元（於泰源）任公私合营越新酒厂第一副厂长，章云生任公私合营东浦酒厂供销股副股长，汤厥康任公私合营东浦酒厂生产股股长。
1956年地方国营、公私合营酒厂的生产指标如表1。
表1 地方国营、公私合营酒厂的生产指标
1957年2月12日绍兴县人民委员会工业手工业科“关于同意进行并厂改组的通知”[工字第37号]，越新酒厂在黄酒生产结束后，迁移到柯桥并入柯桥酒厂如图3；
图3 同意进行并厂改组的通知
1957年3月16绍兴日绍兴县人民委员会 “关于并厂改组问题的批复”[绍工字第0306号]，同意两厂并厂改组方案，在不影响生产的前提下，要求在六月完成。柯桥酒厂和越新酒厂并厂改组问题的批复如图股份有限公司4。
图4 柯桥酒厂和越新酒厂并厂改组问题的批复
1957年5月30日於太元（於泰源）为公私合营柯桥酒厂仓库主任，免去公私合营越新酒厂副厂长职务。
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