进入超市后
让我们一起读懂食品标签
为了加强对营养标签的监督管理,国家卫生健康委(原国家卫生部)发布了《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)(下称GB 28050-201许可证1)。
但符合以上食品条件的预包装食品,如果有以下情形,则应当按照GB 280如何50-2011的要求,强制标注营养标签:例如,企业自愿选择标识营养标签的;标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等如何)的;或标签中有营养声称或营养成分功能声称的。
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标签和营养标签的作用
当消费者选择和购买食品时食品生产,标签编号和营养标签起到很大的作用,第一是保障了消费者的知情权食品和选择权,当你购食品生产买食物时,不仅知道它查询的生产日期、生产厂家等信息,也查询了解了所含有的成分有哪些,由此可以根据自己的许可证情况科学合理选择食品。
第二是编号指导消费者合理选择食品,比如糖尿病人在选择食物时,可以参考营养标签中糖、碳水化合物等指标,选择含糖低或无糖的食品;而高血压病人要特别关注“钠”的含量,可以选择标示“低钠”的食品。
你看懂了吗?
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