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北京市丰台区工商局王春晖(北京市丰台区工商局领导班子)

为切实做好2022年元旦王、春节期间食品安全监管工作,保障节日期间消费者饮食安全,丰台区市场监督王春晖管理局科技园区市场所结合丰台区“双节”期间人流量大、食工商局品消费旺盛的特点,聚焦关系群众生命健康安全的重点商品,贴近春晖群众生活的重点服务行业,深入商超、餐饮店和单位食堂开展专项检查,确保食品安全监管工作部署到位、措施到位、检查到位,多举措织密食品安全网,保障人民群众“舌尖上的安全”。



宣传教育,强化食品安全意识。通)过线上、线下两种途径,组织辖区商户开展“双节”食品安全培训告诫,要求王各单位管理人员增强食品安全意识,开展自查自纠,从食材原料采购、清北京市洗加工、食品操作、餐具清洗等加强闭环管理,垃圾清理要及时、到位,从源头上避免食品安全问题的产生,提高精细化管理能力。


滚动检查,压紧压实工作责任。制定适合辖区情况的《食品安全工作方案》,将辖区商户分组王春晖分片,围绕“美食城”“网红餐饮”以及工地食堂等重点工商局区域开展专(项检查,并带动辖区餐饮企业进行全覆)盖检查,确保检查丰台区无死角、无盲区,保持食品安全高压态势。


“四个最严”,督促问题整改到位。按照“四个最严”的标准开展执法检查,以“钉钉子”精神推动各项工作落地见效,对于存在食品安全隐患领导班子的企业采取关停、立案北京市处罚、媒体曝光等多种途径督促整改落实,用最严厉的监管、最严厉的处罚推动企业落实食品安全责任制。


下一步,丰台区市场监管局科技园春晖区市场所将从加强食品安全宣(传力度、建立健全应急预防机制、日常监督检查与“回头看”错峰检查相结合、严厉打击违法行为等方面落实落细各项食品安全要领导班子求,主动排查安全隐患,营造安全放心的消费市场。(王春晖)


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