仅销售预包装食品可以做炸鸡吗(散装食品销售)

广西壮族自治区市场监督管理局官网截图

根据《办法》规定，小食杂店是指有固定经管场所，面积20平方米以下，从业人员3人以下，从事食品、食用农产品零售的副食品店、小卖部、便利店，小商店等，经营范围为零售预包装食吗品、散装食品和食用农产品。

不过，对于已取得小食杂店营业执照的经营者，其经营场所、从业包装散装人员、经营范围等发生变化炸鸡，不再符合小食杂店认定标准的，就应当按有关法律规定办理《食品经营许可证》，同时变更可以营业执照不再标注“小食仅杂店”字样。

经营范围有规定，不能现场制售食品销售

目前，不少小卖部、便利店的面积都仅不超20平方米，特以做别是学校周边销售热狗、炸鸡、串串、煮玉米等食品的商店？这些能被认定为小食杂店吗？

“小食杂店和小餐饮店是两炸鸡个概念，不能将所有售卖食品的小店都称为小食杂店。”该负责食品人说，小食杂店不得从散装事食品现场制售活动，但以连锁方式经营的预除外。

不过，以做对于已经取得《食品经营许可证》的小食杂预店，在《食品经营许可证》有吗效期满前，仍可在许可范围内从事食品经营活动。但在有效期满后，应当按照小食杂店的定义，确定该店铺所属的业态，确实属于小食杂店的，不得从事食品制售活动。

经营特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方乳粉，婴幼儿辅助食品、自制饮品和糕点、自酿酒、散装食用油以及生包装食类、可以凉拌类食品的；以批发，物流货运、网络、电视购物、连锁店，自动售货等方式从事食品销售的；外设仓库贮存销售食品或通过仓库销售食品食品的。