中国江苏网3月10日徐州讯 “能在防疫期间吃到这样高质量的午餐太意外了，都想打包一份晚上带回家啦！”，“就凭这份午餐我们也要好好奋战开门红！” 2020年3月，疫情防控依然紧张的时刻，全员复工第一餐，中国银行徐州分行全辖32个网点的基层同事们为“战疫”食堂集体点赞！
小小的午餐背后，是每天送餐车、器械餐具的全面消毒，是20多名后厨人员、送餐人员每天两次测量体温，是严格的分装、封条、摆放的位置、交接的方法，从食材采购，到卫生就餐，再到餐后消毒，中行“战疫”食堂的“12条防疫举措”，配餐中的每一件“小事”，都凝聚了“战疫”食堂的“小心意”。
为了保障菜品新鲜，食堂每天凌晨五点钟便开始采购，7个小时的艰苦努力只为换来20分钟的满意就餐。安全卫生的一次性餐盒是不保温的，为了克服这个弊端，“战疫”食堂每个锅只炒20份饭菜，出锅即装盒，300多份饭菜的分装时间从2个半小时缩短到1个半小时。“战疫”食堂用看得见的温暖，摸得到的温度，为上下一心战胜疫情的提供有力保障。（张扬 郝纯）
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至123456@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
