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5日,服贸会2021北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心举行。 北京市商务局供图


5日,服贸会2021北京餐饮品牌大会举行。图为“2021北京餐饮十大品牌”授予现场。 北京市商务局供图


首发生活服务业动态地图


北京市生活服务业网点动态地图是由北京市商务局联合美团推出的颗粒度到社区的生活服务业动态地图,于9月5日正式上线运行。地图为今后商务部门对社区商业规划管理提供参考,使未来的社区商业规划更加完善。


据悉,该地图分为五大区域、九个板块,从全市基本便民服务业的消费、供给、便利性等维度动态监测,准确了解市民生活消费需求,动态掌握各业态供给和消费情况,创新实现对社区(村)生活服务业便利性刻画。


同时,通过北京市生活服务业动态地图,将提升规划补建精准性和效果评价,便利市民查询消费,进一步助力行业主管部门更好地了解社区特点和需求。


北京市商务局副局长蔡小军表示,未来将借助美团App向全市居民展示包括基本便民服务业在内的各类生活服务业信息,便于消费者搜索、导航、线上预订或交易,实现提供便利化、多样化、个性化、特色化的生活服务性消费,让全市居民成为最终受益者。


餐饮转型正当时


随着消费升级不断,智能化、数字化、创新化成为餐饮业未来发展的重点。


会上发布的《2021北京餐饮业发展趋势报告》显示,2016-2020年下午茶时段中,北京下午茶的外卖商家规模和订单规模均稳步增长,奶茶成为立秋当天和白领生活中不可或缺的一部分。


报告显示,市场竞争不断升级,一线城市消费转型主要出现正餐快餐化、外卖占比较高等趋势。此外,早餐时段的主要消费场景逐渐从线下转移到了线上,商家规模也随之增多。科技带来便利,也为商家带来多种选择,外出就餐已经不再是消费者的唯一选择。


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