餐饮行业起点低，市场前景广阔，红牛是很多创业者的第一站，之前我们一直说，只要经营吃的喝的，都需要办理食品经营许可证，不过现在市场监管局下发了新的规定，有些餐饮行业可以无需办理食品经营许可证，只需要备案即可。快来经营看看是怎么回事吧？

食品经营许可证

一、关于食品经营许可证的新规

根据规定，仅销售预包装食品由食品红牛经营许可改为备保健食品案，新申请仅销售预包装食品（含没有保健食品、特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）的经营者在取得营业不能执照后，不经营用再办理食品经营许可证，只需要备案即可开业。目前备案工许可证作正在完善，上述经营者在收到通知后记得及时办理备案手续。

二、哪些情况需要备案或无需备案

1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案；

2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案；

3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案；

三、哪些需要办理食品经营许可证

除了预包装食品，其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证，如：

1、散装食品销售（含或不含冷藏冷冻食品），如怎么按斤称的零食；

2、特殊食品销售（保健食品、婴儿奶粉等）；

3、其他类食品保健食品销售餐饮服务经营者分类；

4、熟食类食品制售（如快餐、小炒）；

5、冷食类食品制不能售（如凉菜、卤菜）；

6、生食没有类食品制售（如水果）；

7、糕点类食品制售（如饼干，面包，蛋糕）；

8、自制饮品制售（如自制果汁、奶茶）；

9许可证、其他类食品制售等。

四、办理食品经营许可证所需资料

食品经营许可证销售按照面积细怎么分为：50平以下的微小餐饮类及50平以上的餐饮行业，两写者的资料稍有不同，微小餐饮类需要营业执照正副本原件之一、公章、法人或负责人的身份证，50平以上的餐饮行业还需要健康证和安全员管理证，相关部门人员会查验场地，通过即可拿到食品经营许可证。

五、食品经营许可证办理流程

1、先办理好营业执照，然后准备好办证所需资料；

2、自行提交至深圳市场写监管局网站或办事大厅窗口，不想亲自跑流程或不懂如何办理，可以交给恒诚信全权代办；

3、审批，期间可能会验场地；

4、通过后核发《食品经营许可证》。