市场监管部门执法人员表示，目前市面上餐食包装形经营态及封签样式五花八门，标准选取了基本类别，规定办理了封食品签的材质、位置、使用方式等，为下一步企业选择使用封签提供了规范。在一家大型连锁超市内，超市方使用了双层封签。“这个保温经营袋也会起到保温的作用，把上面胶带撕掉，折起来，不能拆封，如果拆开就是被破坏掉了，顾客看到就很明显了。”超市工南京作人员程欣说。
执法人员表示，在日常巡查中，他们也会发现封签的实际使许可证用存在不规范的情况。比如轻易揭除，不留痕迹。办理也就是说，商家做不到把封签去掉之后，就能看出来盒子是否被动过。在日常的巡查过程中，他们也会要求餐饮单位尽到主体责任食品，同时市场监管部门也会上门进行指导。“有的封签可能没有在封口处，食品遭到破南京坏后，封签也看不出来，封签上的信息有违反广告法的广告也许可证要进行整改。”南京市雨花台区市场监管局雨花分局执法人员王康说。
