焦福林
山西农科110专家、山西农业大学动物科技学院副研究员
优良品种
我国的选种和育种相对来说比较落后，这也就造成了猪种的选择上落后于其他的国家。选择优良的种猪是生猪生产经营比较关键的一个环节。种猪一般具有适用性好、抗病力强、肉质好、出肉率高、饲料报酬高等一种或多种优点。下面我就给养殖户朋友介绍几个表现性状优良的种猪品种。
1、长白猪：原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。
体型外貌全身被毛呈白色，体躯长，有16对肋骨，两耳向前倾。生产性能：长白猪生长速度快，屠宰率高，屠体较长，胴体瘦肉率高。
2、大白猪：原产于英国，是世界著名的瘦肉型猪种。体型外貌：全身被毛呈白色，偶尔有黑斑，耳立。生产性能：生长速度快，屠宰率高，胴体瘦肉率高。
3、杜洛克猪：产于美国，世界著名的瘦肉型猪种。做终端父本。体型外貌：毛色棕红，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健，耳半立。生产性能：生长速度快，屠宰率高，胴体瘦肉率高。
4、皮特兰猪：原产于比利时，是世界著名的瘦肉型猪种。体型外貌：花黑（灰）斑，耳稍向前倾，体躯宽短、背宽。生产性能：胴体瘦肉率高67%。
5、太湖类猪：产于江浙地区太湖流域，是世界产仔最多的猪种。二花脸、枫泾、梅山等。体型外貌：被毛稀疏，黑（青）色，四肢、鼻子是白色，额宽皱褶深，耳大下垂，体躯宽短、背宽。生产性能产仔多。
6、马身猪：产于山西，黄淮海黑猪。体型外貌：被毛黑，耳大下垂，笔筒长直。生产性能：性成熟早，繁殖性能高。
以上这几个品种综合表现都非常不错，养殖户朋友可以根据自身的养殖需求进行选择。
公猪的管理
在这个环节我想给养殖户朋友提以下几点管理建议：
1、营养
（1）要有理想的蛋白质和氨基酸：精液中精子占1.2-2%,1亿/毫升,干物质占5%，其中蛋白质占干物质的75%。
蛋白质:(12%-14%)16%；氨基酸：赖氨酸0.75%,苏氨酸0.55%.蛋氨酸 胱氨酸0.53%，色氨酸0.14%；蛋白质不足：性欲低下，精液品质下降。蛋白质过高：精液畸形。
（2）足够的能量且不宜过高
能量需要包括维持需要，生长需要以及生产运动需要。每月称重，调整饲喂量(日粮代谢能12.5MJ/千克)。
（3）保证矿物元素和维生素
矿物元素钙0.95%、磷0.80%、锌165ppm、锰30ppm、硒0.3毫克。维生素Va8800 IU、Vd660 IU、Ve66毫克、Vc300毫克、生物素0.3毫克（1毫克）。
（4）纤维素：4%-5%，过高腹部增大，过低影响肠道健康。
（5）饲料粒度：3.5-4毫米筛片。
2、运动：要有专门的运动场，有效的运动，要有人辅助，一定的时间一天0.5-1.0小时,行程2千米。
3、刷拭、修剪：刷拭皮毛，尤其是腹部；修剪蹄部角质。
4、防暑：高温对公猪的影响：睾丸藏于阴囊内,只有低于体温（2-3℃）才能正常产生精子。当环境温度超过33℃时，精液产生量少、精子活力降低、畸形率增加，品质下降；恢复期一般为7-8周。适宜的环境温度15-18℃。降温：空调；通风；喷淋；湿帘；隔热；绿化。采精（配种）时段：早7:00以前，晚7:00以后。
5、免疫接种：科学免疫程序，细小病毒；猪瘟；伪狂犬病毒；蓝耳病等。
6、利用后备公猪初配时间：8月龄，每周1-2次。成年公猪：每周4-5次。有病不进行采精或配种。本交或采精后，严禁冷水淋浴。
7、精液质量检查，定期或不定期检查（尤其接种疫苗后）。
8、选育健康、符合品种特征、无遗传缺陷、性欲旺盛、体格健壮、生产性能优异。
9、调教采精或配种前要进行调教，要有耐心、严禁体罚。每日调教时间不超过半小时。
母猪的管理
后备母猪是母猪的基础；每年母猪群的更换率在20%-35%之间，做好种母猪的饲养管理应注意以下几个方面问题。
1、培育：选育时间：断奶、70日龄、120日龄、180日龄，配种前。选育性状：体型外貌、生殖器官发育情况、体重、日增重、料重比等、屠宰率、瘦肉率、背膘厚等。
2、专用后备母猪料：短期优饲：配种前15天。粗蛋白质≥ 13%。赖氨酸0.6-0.7%。不喂发霉饲料。
3、影响后备猪初情期的因素：本地品种猪早，引入品种晚。
营养：严重限饲将会延迟初情期；注意补充钙、磷等。季节：高温季节延迟初情期，夏季要采取降温措施。圈舍情况：光照时间，可通过加强光照强度、延长光照时间（每天16小时以上）来促进母猪的发情。公猪诱情可以提高后备母猪发情率。
4、诱情调圈混群饲养：将不发情的母猪改变其饲养环境，或将多头不发情、不同圈的母猪混群饲养，让其产生竞争或争斗，刺激激素分泌，有利于促进母猪发情。公猪诱情：母猪75千克体重开始；与成年公猪亲密接触，每次接触时间20-30分钟。精液诱导法 ：将猪精液输入到母猪的生殖道或滴入鼻腔，诱导母猪发情。延长光照时间 ：可通过加强光照强度、延长光照时间（每天16小时以上）来促进母猪的发情。营养调控：增减饲料。药物诱情：中草药、外源激素。
5、配种年龄：配种月龄：7-8月龄；配种体重：120千克以上；
6、配种期：初情期后第一个情期；配种时间：与每日查情次数以及是否有公猪在场有关。每日上下午两次查情，发现有静立反应下上午配种，每日一次查情，发现有静立反应立即配种。有公猪在场静立反应出现后12-24小时配种，否则立即配种。
注意事项
1、怀孕母猪的基本任务是保胎，保证受精卵和胎儿在母体内正常生长发育，防止流产，以获得数量多，体质好的仔猪。保顺产。为哺乳期的泌乳打基础。对于青年母猪还要保证其本身的生长发育。
母猪管理的目标与方向
（1）饲喂量：限饲应根据母猪体况及圈舍温度等实际情况而定。
配合全价饲料前期2.0～2.6千克/天,后期每头每日3.0～3.5千克/天，温度低于15℃，增加饲喂量，低于5℃每日增加180-280克,低于10℃每日增加350-550克。供给充足的饮水。
（2）采食量与哺乳期采食量的关系：妊娠期采食量与哺乳期采食量之间是相反的关系。
（3）限饲的优点：降低饲料成本、减少哺乳期母猪体重损耗、增加胚胎成活率、妊娠后期的饲喂、增加妊娠后期的饲喂量，提高胎儿初生体重。
（4）饲料：有条件的可饲喂青绿饲料；添加适量粗纤维饲料；禁止饲喂发霉变质饲料；冬季注意不喂冰冻饲料。
（5）禁止暴力：不能鞭抽棍打，尤其是怀孕30天以前和90天以后。
妊娠30天左右：受精卵附植于子宫角并逐渐形成胎盘期。
妊娠90天以后：胎儿发育和体重增长加快，子宫膨胀，消化器官受压。
（6）适宜运动，有条件的可放牧，设置运动场运动。
（7）驱虫：减少营养消耗口服、喷洒、肌注等。
（8）免疫接种按照免疫程序。
（9）妊娠母猪饲养方式：群饲群养：有活动空间、采食不均、体况不整齐。群饲单养。限位栏饲养：获取准确的营养、保持体况、健康下降。智能化管理：应用智能化饲喂系统提供了一定的活动空间（实地板2.5m2/头；漏风地板2.0-2.5m2/头）精准采食(按照品种、胎龄、体重、以往产仔情况等）。
2、哺乳母猪
（1）哺乳母猪的主要任务是泌乳：提供最大的泌乳量。保证仔猪正常发育，提高断奶窝重。保持体况：体重下降减少到最低程度。维持正常体况，青年母猪还要保证本身的生长发育，以达断奶后及时发情配种。为下一胎做准备。
（2）管理：准备接产工具和药品：如抹布、消毒手套、耳号钳、消毒液、催产素、疫苗、铁制剂等。产房温度：21-23℃。消毒母猪腹部。及时收集胎衣及其它排出物。饲喂量逐渐增加。5-7天以后喂到正常（自由采食）。随时观察乳房及泌乳量。
（3）每日饲喂量要用自由采食的方法，管饱吃一天6-8千克。
（4）夏季气温高，采食量下降，提高能量，添加油脂（5%）或增加饲喂次数。添加油脂增加母猪泌乳量、乳汁中脂肪含量、仔猪体内脂肪的储存、提高了仔猪成活率。
（5）哺乳母猪饲喂方法一天2-3次；饲料可选用颗粒料、湿拌料；要保证充足的饮水，一天30升。
（6）断奶时间的确定生产计划，母猪体况、泌乳性能，仔猪发育，21-28天较好。
配种后要饲喂妊娠母猪饲料。
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