食品小作坊备案证和生产许可证(食品小作坊许可证和食品生产许可证)

该证上印有二维码，小作坊的基本信息、相关证件许可证、许可证生产环节照片等都可通过二维码扫描出来，同时，该二维码印在商品包装上。案证此外，新密生产还对整改后的小作坊颁发了食品生产加工小作坊产品销售票和据（一票通），相关销售信息都要记录在内，这是市场准入的“通行证”。

新密市来集镇郭岗村的韩桂凤是韩大姐农副产品加工厂的负责人，她在自己家里专门生产芥菜丝。

之前，由于韩大姐的作坊被看作是“黑作坊”，无法进入正规市场。今年8月份，韩大姐按标准改造以后，有了官方发放的“案证身份证”和“通行证”，市场认可度大大提高了。韩大姐的爱人王富松说，“现在终于可以理直气壮地把芥菜丝送进小作坊超市了，销量也翻了一倍。”

据了解，新密市共有生产244家符合备案管备案理条件的食品小作坊，目前已备案26家，接下来将全部进行备案。

郑州将适时在全市推广“一票通”制

郑州市食药监局局长李建霞介绍，全市中心城区、城乡结合部、小城镇和农村的食品小作坊有4000多家，存在着生产环境简陋、粗制滥造、采购储存食品不规范等问题，接下来全备案市将开展食品小作坊专项食品生产整治工作，将所有小作坊全部纳入监管食品范围，实行全程监管。

同时，通过引导扶持，并派专人帮扶，对食品小作坊的生产环境、生产过程、生产管理、生产人员等进行规范化建设，争取到2018年建设100家食品加工小作坊“示范单位”。

据介绍，郑和州将食品生产适时在全市推行“一票通”小作坊制度，对通过审查符合条件，并取得登记证的食品加工小作坊，在产品销售时要统一使用“一票通”单据，经营单位采购小作坊产品时必须索取查验“一票通”票据，压缩未取得登记证的小作坊市场销售空间，倒逼小作坊业主主动改善生产环境。