不知道从什么时候开始,餐饮行业的年轻人已经越来越少了,就拿我们这里来说,10家餐饮行业,有70%以上多是30岁以上的青壮年了,
至于20岁以下的小年轻,可以说是少之又少,至于是什么原因造成的,我的个人看法就是以下几个原因了,也就是工资待遇问题,工作强度问题,
工作氛围问题,职业发展问题了,先来说下工资待遇问题吧,不知道大家知不知道,目前的餐饮行业,普遍工资待遇多在3000-3500块钱左右,
而且这个工资可以说是死工资了,至于其它的五险一金,可以说是没有几家交的,何况要想拿到这个3500块钱,要在酒店后厨,酒店前厅不停忙乎10个小时左右,
有的人会说了,不能到点就下班吗,我可以明确告诉大家,这个是不可能的,因为你在餐厅吃饭的时候,要给你规定个就餐时间,你也是接受不了的
其实这些还不是重要的,重要的就是职业发展情景了,可能有的朋友不清楚,餐饮行业要想有一番前程,要有一定人脉关系和较强的社交能力,要是这二点达不到的话,还不如进厂打工了
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