蜜雪冰城营业执照照片(大学生创业开奶茶店计划书)

喝秋天第一杯美味的奶茶，见秋天第一个计划书想见的开奶人，享秋天第一份大杯的快乐……2021创业年秋天的第一杯奶茶你喝了吗？本期红黑榜聚焦海曙区高桥镇品牌饮品店后厨，有你常喝的吗？一起来看看吧照片。

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上榜理由

证照上墙、从业人员健康证齐全

冰箱内原辅料分类有序摆放

待用食材营业执照加盖且标注使用期限

操作工具按创业规定消毒并做好记录

仓储间物料摆放整齐有序

食品添加剂落实“五专”管理规定蜜雪

疫情防控期间配置的无接触取餐柜

规范使用外卖封签，附带酒精棉片方便清洁

上榜大学生理由

证茶店照上营业执照墙、从业人员健康证齐全

冰箱内物品分类放置，摆蜜雪放整齐

仓库间物料离地离墙有序摆放

操作工具按规定消毒并做好记录

规范使用外卖封签

安装视频阳光厨房，加强自我规范，接受消费者开奶监督

设置专门的洁具区，洁具悬挂放置

上计划书榜理由

证照上墙，从业人员健康证均在有效期内

操作间整洁有序

冰箱内食材摆放整齐

操作工具按规定消毒并做好消毒记录

净水器滤芯定期更换并做好记录

设立洁具区、洁具整齐摆放

上榜理由

证照和健康冰城证等信息上墙公示

待用食材加盖保存

待用食材标注大学生制作时间及废弃时间

原辅料做好台账登记

货架陈列整茶店齐

规范使用外卖封签

曝光1：

曝光理由

操作间物品照片摆放凌乱，环境脏乱差

原辅料混放、叠放，摆放混乱

废弃产品未及时清理

曝光理由

货架陈列混乱

水槽污垢沉积

原辅料置地堆冰城放、摆放杂乱

冰箱内储物杂乱

垃圾桶未加盖