商标32类酸奶(商标法32类属于酸奶吗)

简爱食品旗舰店的描述

对于“商标法无32类添加酸奶的价格比普通酸奶究竟贵在哪？”的疑问，业内人士称，无添加酸奶因为不能加其他凝固剂、香味剂或增添剂，所以只能用高品质牛奶、发酵菌及其他益生元才能做到较好的口感体验，好的原料自然会贵一些。

同属“无添加”，支撑简爱酸奶价高于和润纯酸奶近2倍的基础是什么？简爱酸奶在其官方旗舰店宣称，简爱好酸奶的标准之一是“极简配方”。简爱酸奶创始人兼董事长夏海通也曾在2019年底的“经纬创享汇”上说：“最终决定产品生命周期的是价值观或技术积累，很多竞争对手都在研究无糖酸奶，但他们不知道我们是如何做到没有糖的酸奶口感不酸，这也算是技术壁垒。”

不过，在业内人士看来，“没有糖的酸奶口感不酸”并非技术壁垒，当pH值达到5.1左右时，酸奶开始凝固，口味也就不酸了。而通常酸奶中添加糖分是为了追求恰当的酸甜比，以达到更好的口感，而非技术门槛。

事实上，市场上的无糖吗酸奶并不只简爱酸奶一家。光明乳业早在2012年就推出了无糖酸奶“如实原味发酵乳”；2006年6月和润酸奶开始进入国内高端乳制品市场并推出无糖酸奶“纯酸奶”；乐纯也在近几年推出无糖酸奶“三吗三三倍FIT零脂肪酸奶”......

尚待升级

“事实上，除了商标作为宣传语，简爱酸奶自身的‘护城河’也未必牢固。”业内人士认为，一方面，从技术来看，“无添加”并无技术壁垒，伊利、蒙牛、光明等大牌乳企的入局会不断挤压简爱酸奶的生存空间；另一方面，从品质来属于看，简爱酸奶的奶源、工厂均非自有或自控，与大型乳企相比，品质把酸奶控难度大。

据了解，简爱酸奶面对的低温酸奶战场，既有伊利、蒙牛这样的巨头盘踞，又有一众新兴酸奶品牌厮杀。这个战场上的玩家商标主商标法要有三路：全面型企业，如伊利、蒙牛和光明；高端酸奶企业，以乐纯、卡士、优诺等为代表；低端酸奶属于企业，如大部分区域性品牌。

数据显示，截至2018年1月，伊利、蒙牛和光明的市场份额分别是27%、21%、15%，3家合计市场占有率为63%。

在业内人士看来，虽然32类酸奶行业尚未产生绝对强势的领导品牌，但对于巨头之外的新兴品牌，成为“炮灰”的危机时刻高悬于顶。

朱丹蓬则认为，简爱酸奶本身没有自己的牧场，生产模式也是代工，只要是商标代工，就不能掌控整个生产端，这是简爱酸奶的一大隐患。

关于简爱酸奶的奶源和工厂，该企业在官网的视频介绍称，“历经392天，走遍41个牧场，终于找到符合标准的好奶源。”但该企酸奶业并未披露具体的奶源地。