从早期运河畔的商埠码头，到后来的工厂林立，时间在拱墅的地图上，留下了很多美食，让拱墅得了一个“美食拱墅”的名号。
很多老食客爱“老桥头面”里带着碱味的面。面不是滑溜，不是筋道，而是一口是一口的扎实。再配上两块酥软的大排，成了经典的“大排面”。
它给大家带来的6碗面，都在运河畔——老桥头面馆的大排面、荣儿面馆的虾腰花汤面、三仁面馆的片儿川、无名面馆的黄鱼面、吴家面馆的小排面、寓意面馆的牛肉面。
一碗小河面，一年好运气。来拱墅购物、游玩之后，吃一碗热腾腾的面，最是落胃。
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