茶叶行业品牌集中度(品牌化发展已成茶行业发展趋势)

从榜单结果来看，高端直营品牌、头部加盟品牌更“潮”。

一般而言茶，经营模式主要和其定位发展相关，高端茶饮通常选择直营，它们强调产品品控，致力于打造高端品牌形象，通常位于一二线城市，如喜茶、奈雪的茶、乐乐茶及茶颜悦色这四家茶饮企业市场份额合计超过50%，备受资本和市场关注。奈雪的茶已经上市茶叶，其他3家均已获多轮融资。

从衡量创新力最重要的指标——专利申请来看，喜茶以44件专利居首，包括43件外观设计行业专利和1件实用新型专利，多集中在塑料杯、奶茶杯、塑料袋等方面。除专利申请外，喜茶还有25茶叶00多项注册商标及69项著作权信息，知识产权方面的投入将有助于提升企业的品牌价值，不过除了龙头企业外，大部分茶饮品牌在这方面投入较少。

茶饮品牌以Z世代为主要消集中度费目标，消费体验自然也是重要的创新方向。让门店装修更具设计感、设置休闲空间社交空间、品牌注重品牌文化输出、打造独立IP形象等，茶饮品牌正在努力满足Z世代们更潮流、更深层次的消费需求。

△喜茶首家“手造店”，图 / 喜茶官微

△奈雪的茶首家品牌化书屋，图 / 奈雪的茶官微

△蜜雪冰城首家“雪王城堡体验店”，图 / 蜜发展雪冰城官博

△蜜雪冰城行业官方号截图

奶茶乱象话题频频登上热搜，何时休？

规模数千亿的新式茶饮市场很大，诱惑很多，残酷也不少，有的一夜间广为人知，也有的昙花一现悄然消失。作为经营者，品茶牌营销、同质化竞争、扩张费用、品控管理等均是横亘在面前的一道道关卡，闯关难度逐渐提高。只是，作为消费者，不管是新式还是旧式，一杯健康好喝的茶饮才是最基础的消费需求。

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《21世纪新国货潮品牌—2021年趋势新式茶饮榜》

指导单位丨南方财经全媒体集团

策划出品丨21世纪经济报道

21财经客已成户端

榜单编制丨21数据新闻实验室

21世纪创新资本研究院

策划统筹丨贾肖明 丁青云 谭婷

数据分析丨谢珍 张楠 许康衡 吴玉珊

报告撰写丨谢珍 张楠

设计统筹丨林军明

视觉设计丨王冰 黄丹虹

技术支持丨王新林 贾志恒

审 校丨强燕 黄志明

【备注】

（1）榜单统计时间截至2021年11月，统计范围仅限现制新式茶饮品牌，不含总部在港澳台地区的集中度品牌。

（2）数据来源：21数据新闻实验室、南财数据与技术中心、各品牌官方平台和小程序、国家知识产权局趋势、大众点评、微信、百度、抖音、微博、公开信息等。

（3）关于榜单和数据，有疑问请联系zhangnan@21j行业发展ingji.com、xiezhen@21jingji.com

参行业发展考文献：

[1]海通证券汪立亭，李宏科，高瑜，康璐.《以人为本 渠道提效下的新消费机遇》

[2]兴业证券刘嘉仁，王越，熊超.《新式茶饮迎风起，龙头品牌各领风骚》

[3]艾媒已成咨询《2021年中国新式茶饮行业分析报告》

[4]胡润百富《第一只“奶茶股”诞生,奶茶界将迎来两位新富豪！》

[5]红餐网《新式茶饮们，真的能玩转“第三空间”吗？》

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《21世纪新国货潮品牌榜》介绍

伴随着新一代消费势力崛起，Z世代人群逐渐成长为新一代消费主力军。相较而言，他们的消费追求更加个性化，对“潮”文化有着更强烈的好奇心和包容度，“潮经济”概念持续火爆。