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东城食品经营许可证办理基本流程(办理食品经营许可证需要什么资料)

现场经营核查是经营食品经营许可前的重要环节,为做好该项工作,东营经济技术开发区市场监管局东城街道派出机构坚持宽进与严管并资料重、办理监管与服务并驱、资料检查与指导并行,认真需要开展餐饮服务单位食品经营许可现场核查工作。


检查人员严格依照《食品经营许可管理办法》,许可证逐条对照现场核查表的每项标准,深入经营现场,逐项、认真、细致核查,本着“许可公开、程序规范”的什么原则,在食品现场核查后如实填基本写《食品什么经营许可现场核查记录表》;检查中,重点查看经营户食品销售、储存场所的选址和管理食品经营场所是否符合要求;是否与有毒有害、有污染源分隔;食品储存是否与地面保东城持适当距离,并设有标签;索证索票是否规范;功能布局是否合理;食品销售区和非食流程品销售区是否分开等。

办理

在开展现场核查工作的同时仔细向申请人讲解各项标准及其意义,就食品安全问题进东城行了强调和要求:要求经营户货物要摆放整齐,要经常翻看有无过期、霉变等问题,如有感官上需要异常及变质的食品要及时处理,以免流入群众口中。并向其宣传《食品安全法》,提高其食品安全意识和法律意识,从源头上遏制食品安全事故的发生。对申流程办条件达标的经营单位,检查人员及时、按规予以办理《食品经营许可证》;对申办条件不达标的经营单位,现场说明不达标情况和整改措施,并指导、督促经营单位整改许可证达标。


截至目前,东城街道派出机构开展餐饮类食品经营许可现场核查共566余次,下达责令整食品改通知书56份,经审查合格发放基本《食品生产经营许可证》520件。


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