料酒税收分类编码查询(商品和服务税收分类编码)

根据企查查数据显示，截至2021年5月8日，我国在业存续“料酒”生产制造相关企业681家（包含个体工商户），其中2018年新增63家，2019年新增74家，2020年新增46家。中国调味品协会大数据信息中心相关人分类士介绍，国内调味料酒市场的发展主要受益于品类概念确立、消费升级和调味品复合化趋势。但也存在产品概念混淆、品牌市场集中度较低等问题。中国调味品协会认为，调味料酒行业发展前景广阔且竞争日益激烈，料酒正在向细分化发展。

国标行标发布实施推动料酒快速发展

据了解，调味料酒是以黄酒、白酒或食用酒精为酒基，添加香辛料、食盐等辅料调配而成的，一般具有10%-15%的酒精浓度，更加适合烹饪，可以去腥膻除异味、和味增香、提质增鲜和制作特殊风味菜肴。

在国标和行标发布实施之前，调味料酒一直以来是没有明确的定义和分类地位的，只是一个笼统的称呼。最初，人们采用黄酒、白酒甚至是啤酒等各种酒类来烹饪菜肴，达到去腥提味的目的，这些用于烹饪的酒，归属于酒，俗称为“料酒”。

随着2007年，行业标准《调味料酒》（SB/T10416-2007）发布实施，对调味料酒首次进行了明确的定义。同年，国家标准《调味品分类》（GB/T 20903-2007）发布实施，也明确将调商品味料酒归为调味品。至此，调味料酒才有了明确的定义和隶属于调味品的分类地位。2008年，在《国家税务总局关于调味料酒征收消费税问题的通知》中明确指出，调味料酒属于调分类味品，对调味料酒不再征收（酒类）消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来，当前已经成为继酱油、食醋之后的又一大迅速增长的行业。

根据中国调味品协会著名品牌企业百强数据显料酒示，2019年百强企业调味料酒销售收入1查询7亿元，产量33万吨。2019年百强企业中生产调味料酒的企业有18家，2017-2019年商品百强企业中生产调味料酒的企业数逐年增长。

料酒存在概念混淆等问题

随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺，传统料酒产品，尤其是包装粗糙的袋装料酒，已经无法满足日益壮大的中产阶级消费群，及追求高品质烹饪生活的年轻消费群，他们对产品工艺、年份、包装、品牌等要求，逐步走高，为料酒市场的增长，及品牌化营销起到推动作用。北青-北京头条记者注意到，某知名调料品牌已推出古道料酒、烹饪黄酒、花雕料酒三个产品。

业内人士指出，国内调味料酒市场的发展主要受益于品类概念确立、消费升级和调味品复合化趋势。首先，以调味料酒纳入调味品国家标准为标志，调味料酒作为调味品的品类正式确立。一方面使调味料酒在税收上可以按照调味品的标准来征收，为和生产企业提供了利润发展空间，一方面也使调味料酒明确了调味品的功能属性，应用场景更加明晰，产品功能更加明确。

此外，调味料酒属于多种原辅料调配的复合调味料，因此产品可以根据消费需求进行调整，更好地满足不同人群的消费需求，适应快节奏的现代生活。而行业企业积极顺应消费需求，不断研发和创新产品，更是推动了行业发展。

值得注意的是，近年来，随着调味料酒产业的快速发展，市场竞争的加剧，部分生产企业根据自身发展的需要，漠视调味料酒复合调味料的本质，混淆调味料酒和酒的区别，也给普通消费者造成了概念认知上的混乱。

料酒市场口味细分受消费者欢迎

据中国调味品协会大数据信息中心调研显示，广阔的市场前景吸引了众多调味品、黄酒龙头纷纷进入。从地域分布来看，山东省（68家）、江苏省（52家）、河南省（50家）位居前三。

目前市场上调味料酒的主要品牌有北京二商王致和、湖州老恒和、江苏恒顺、北京老才臣、上海鼎丰、查询北京六必居、浙江五味和（湖羊）、统税收万珍级、宁波佐餐王编码、上海宝鼎、辽宁郑友和、哈尔滨正阳河、湖北土老憨、青岛灯税收塔、沈阳含饴、贵阳味莼园、天津利民、北康酿造、佛山海天、服务千禾味业、广东美味鲜（厨邦）、山东鲁花、同康、八道酿等。国内约有1000 多家料酒企业，但以中小型的区域性企业为主，行业集中度较低，总服务体上调味料酒市场处在各调味品龙头企业快速抢占市场份额阶段。

中国调味品协会相关负责人表示，调味料酒本质上属料酒于复合调味料，生产企业可以根据市场的变化和消费需求不断开发出包括葱姜料酒和红和烧料酒等在内的多样化产品。业内人士认为，调味料酒产品应用场景多，无论是清蒸还是红烧都可以使用。同时调味料酒的消费受地域性限制的影响较小，便于全国化推广。大量有实力企业的进入，通过资金、渠道、宣传和管理等构建的品牌壁垒，将编码进一步加快市场的集中趋势。