2019年上半年麦芽糖浆价格先稳后跌，主要是春节前市场糖果、糕点等需求拉动，厂家出货价格一直维持稳定，成交价格在2250-2400元/吨，但是春节过后市场需求迅速下滑，厂家出货压力增加，价格开始弱势至2150-2300元/吨，下滑幅度100元/吨，虽然后期价格有回调，但并未有回调至年初的高点。
由上图可以看出，进入4月份，麦芽糖浆市场进入亏损状态，主要是原料玉米从1860-1940元/吨上涨至2020-2090元/吨，幅度达到150-160元/吨，但糖浆价格仅仅从低点回调50元/吨，价格涨幅远远低于成本上升，导致麦芽糖浆进入亏损状态，并且低价产品亏损能达到100-150元/吨。
2019年上半年，春节过后市场开工逐步恢复，到5月底，由于需求持续的弱势，加之亏损状态下，部分企业停产限产导致开工下滑。需求方面，春节过后，糖果、糕点等进入淡季，并且由于春节备货较多，糖果、糕点厂部分进入停机销库状态，麦芽糖浆销货压力也较大，厂家经营状况较差。
虽然进入6月份，啤酒需求开始拉动，但今年受经济形势较差影响，啤酒需求带动有限，糖浆仍然较为低迷，下半年糖浆市场或将要好于上半年，进入8月份，双节带动和12月份春节带动，糖果、糕点好转，对糖浆市场将有较大带动。
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