【麻村菜市 摊主：自己做面，做饺子皮（可以做了多少年了）做了好久了 （这种绿的黄的面皮都是什么做的呢）绿的菠菜 这个（黄的）是胡萝卜 （不是染色上去的？）没有没有 一般正常这种色如果有在菜籽里面或者有胡萝卜籽在里面 是放不久的 天气太热 如果它放得久 就是色素做的了】
记者注意到，不足十来平米的店面内陈列有制作面条和登记证面皮的机器设备。按理说，面条和面皮均属于粮食加工品，不过这位摊主却表示，他们家的生意做了很多年了。
【麻村菜市 摊主： 那种在家里面做 没有营业执照 吗一样都没有的那种 肯定不能上市卖 我们这些要有需要营业执照 健康证 跟培训证 像我们在这里做 什么都可以看见的。 】
尽管摊主一再强调自己做的面条是公开透明且卫生安全的，但7月1日《禁止目录》执行后，他还能继续这样做吗？
其实早在今年3月29日，自治区人大常委会就曾在官网上发布消息，称今年7月1日起将正式实行《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，简称“三小”条例。条例明确了广西的食品小作坊和小餐饮需要实行登记管理制度，食品摊贩需实行备案管理制度；今后，还将选址划分出食品经营区域学校，让小摊贩从“流动”变“固定”；中小学校、幼儿园门外10办理0米范围内不得划定食品摊贩经营区域。不过，记者在走访中还是发现了一些现象，比如园湖生产路小学周边几十米内开设的文具店会见缝插针地卖一许可证些泡泡糖、薯片、小鱼干等零食。
【南宁市园湖路小学附近文具店老板 黄女士 （那些小零食是从哪里进货的？）华西批发市场啊 那里有个很大的批发市场 我们都是有追溯有来源的 我们不会乱进那些三无产品的】
从产品小作坊的外包装上看，这些零食的确是注明有生产厂家，看起来似乎比较正规。那么，这家文具店究竟能不学校能继续销售小零食呢？而在南宁市华强路、华西路一带的食品批发商铺记者注意到，这里销售的大多数食品外包装都标明有生产厂家和食品生产许可证，还但有些食品生产厂家只注明到某个省市的某个村，例如记者手上的这包辣条，生产地址是洛阳有市孟津县麻屯镇麻屯村。那么这些小食品算不算是小作坊生产呢？记者了解到，根据《登记证广西卖给壮族自治卖给区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二条规定：食品小作办理坊，是指有固定生产经营场所，固定从业人员少，生产加工条件和工艺简单，未达到办理食品生产许可证要求，食品生产从事散装、简易包装食品生吗产加工的经营者，但从事食用农产品生产的除外。食品生产至于开头所说的麻村菜市摊主销售面制品，相关部门表示，只要他办了营业执照和备案卡，是可以继续经营的，因为禁止生产的粮食加工品类食品只有米粉；而对于文具店老板黄有女士，由于经营区食品域距可以小学明显不到100米，需要按理说小作坊从7月1日起则不能继续销售食品。而至于辣条等小食品，则还要视具体情况而定。
许可证
【自治区食品药品食品监督管理局食品流通监管处处长 黎展翔：这个“三小条例”开始实施以后 我们就由乡镇政府或者街道办还那里划了一个经营区域 还有确定经营时段 在这个经营区域还有这个时段 食品摊贩就集中在这个经营区域里面从事经营活动 我们这个食品摊贩从事经营活动是领备案卡 他主要能提供身份证明还有健康证明 还生产有填相关的表格 就拿到我们当地的乡镇或者街道的食品药品监管机构 就可以办理这个备案登记卡 有了备案卡以后才能从事开展经营活动】
陆虹 李浩堃 实习 余子诚
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