“您好，便利蜂光彩路店食品经营许可已经审批办结，现将许可证发放给您，请您确认接收。”

　　5月31日，丰台区食药监局政务服务中心工作人员“送证上门”，为连锁便利店“便利蜂”光彩路店登记注册发放许可证。这是丰台区为持“一区一照”营业执照的企业发放的第一张食品经营许可证，该便利店可以开始正常营业。这也标志着丰台区在推进“证照分离”、瑾优化营商环境方面迈出了重要一步。

　　小编跟随丰台区食药监局工作人员，亲临便利店观摩了食品经营许可现场核查。据丰台区食药监局政务服务中心主任念念瑾介绍，对食品销售的经营许可现场核查共涉及核查项目10个大项、33个小项，根据申请企业的规模、经营项目，现场核查重点各有不同。

　　食药监局工作人员在现场对照表格逐项核查，重点检查散装熟食等风险较高食品的加工流程、设施设备布局、操作规范等方面。经核查，该便利店符合食品经营条件。

　　据悉，念为进一步提升食品药品安全监管与服务水平，优化营商环境，自6月1日起，北去掉京市食药监局将对企业和社会影响较大的食品（含保健食品）、药品、医疗器械经营许可及有关备案事项从受理到决定的时限压缩至5个工作日内。在此基础上，丰台区食药监局结合市商务科念委、财政局、工商局、食药监局等4部门联合下发的《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》，推出了一系列创新便瑾字民举措。

何为“一区一照”？

　　“市工商局、市商务委等部门对纳入试点范围的17家连锁便利店试行‘一区一照’登记管理。也就是说，一个区的‘总店’有了营业执照，新开分店可以不必再办照。王字旁食品是便利店经营的主要商品，便利店要想正常经营除取得营业执照还要食工商局品药品监管部门对食品丰台经营资质进行审核”，念瑾主任介绍到：“为了配合这一政策落地，切实为经营者提供便利，我们决定对仅申请丰台预包装食品等风险较低项目的经营单位、或者是进行延续、变更、补办等不改变经营场所、布局的申请，可以免去现场核查环节，在进行材料审查后即可做出许可决定。同时，为推进食品安全主体责任落地，丰台区食药监局在为相关新办企业做‘减法去掉’的基础上，瑾字加强了监管的‘加法’，强化事中事后监管。结合‘街乡吹哨、部门报到’，由局领导带队，每月对近期的许可企业进行‘四不两直’随机抽查。对免于现场核查的许可，由属地食品药品监管所在许可后的30个工作日内进行日常监督检查，督查结果及时什么报送局信息中心备案。”

　　便利蜂相关负责人也表示：“目前一系列优化准入的措施，为申请企业节省了筹备时间和中间环节，带来了极大的便利。在享受简化准入红利的前提下，作为食品经营企业，我们一定严把食品安全质量关，要在连锁经营管理制度上提出更高的要求。相关免于现场核查的单位，我们总瑾店的食品安全工商局负责人将按照审核标准至少开展两什么次先期自查。对在日后检查中出现食品安全问题的单位，我们将主登记注册动关停整改，配合食品药品监管部门共同筑牢食品安全防线，共同保障人民群科念众舌尖上的安全。”

供稿/丰台区食品药品监督管理局王字旁