杭州市场监督管理局天猫网络抽检(天猫店老被抽检)

自2009年11月11日淘宝商城（天猫）首次举办“双十一购物狂欢节”以来，“双十一”逐渐扩展成为了中国电子商务行业的年度盛事，各大电商平台纷纷参与其中。“双十一”的大量网络促销活动，也引起了众多消费者的购物热情，而消费者的购物车也中不乏各类食品。

天猫乐惠旗舰店（经营者为福建省晋江市安海三源食品实业有限公司）在天猫（网店）销售的、标称福建省晋江市安海三源食品实业有限公司制造的烘烤虾皮（乐惠商标，生产日期：2021/2/21），N-二甲基亚硝胺检测值为10.4g/kg，标准规定为不大于4.0 g/kg。

N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种，是国际公认的毒性较大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亚硝胺引起的急性中毒较少，但如果一次或多次摄入含大量N-亚硝胺类化合物的食物，也可能引起急性中毒。《食品安全国家监督管理标准 食品中污染物限量》（GB 27杭州市62—2017）中规定，N-二甲基亚硝胺在水产制品（水产品罐头除外）中的最大限量值为4.0g/kg。预制动物性水产干制品中N-二甲基亚硝胺检测值超标的原因，可能是产品原料监督管理腐败所致或加工过程中污染所致。

福建省晋江市安海市场三源食品实业有限公司成立于1994年，注册资本1680万元人民币，主要被生产经营：调味品、紫天猫菜、海带、虾皮以及各类罐头等系列产品，旗下拥有“乐惠”“王裔佳”两大品牌，曾被评为“中国食品安全示范单位”和“福建省优秀食品龙头企业”。

但根据2020年12月14日福建省晋江市市场监督管理局发布的处罚决定（处罚决定文书号：晋市监处字(2020)第08-142号），福建省晋江市安海三源食品实业有限公司因生产销售不合格食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，被没收违法所得403.2元并处罚款60000元。

天猫洪晟翔旗舰店（经营者为浙江省杭州花淡杭州墨电子商务有限公司）在天猫（网店）销被售的、标称浙江省杭州花淡墨电子商务有限公司委托福建鹿辰食品有限店老公司制造的紫薯芋泥饼（原味款，生产日期：2021/8/3），菌落总数检测值为3200000CFU/g；20000000CFU/g；21000000CFU/g；11000000CFU/g；11000000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/监督g。

天猫优客智联食品专营店（经营者为浙江省宁波优客智联商贸有限公司）在天猫（网店）销售的、标称浙江省宁波优客智联商贸有限公司委托浙江省宁管理局波市海曙增辉食品厂生产的水磨年糕（天猫生产日期：2021/7/10），菌落总数检测值为100000抽检0CFU/g；890000CFU/g；940000CFU/g；780000CFU/g；网络790000CFU/g，标准规定为n=5，c=1，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况监督。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。

淘宝网沛溪土特产直销店（经营者为湖南省娄底市新化县油溪乡佩佩食品商行）在淘宝网（网店）销售的、标称湖南梅山天香农业发展有限公司生产的豆腐杭州市乳（沛溪 图形商标，生产日期：2021/7/25），大肠菌群数检测值为540CFU/g；110CFU/g；190CFU/g；210CFU/g；470CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=102CFU/g，M=103CFU/g。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，管理局提示该食品存在被肠道致病菌污染的可能；长期食用杭州大肠菌群超标的食品，对人体健康具有潜在危害，尤其对老人、小孩的危害更大。

天猫春江月食品旗舰店（经营者为浙江省杭州春江月食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称浙江省杭州春江月食品有限公司销售的、浙江省杭州果抽检乐缘食品有限公司（分装）的无核大乌梅（李梅制品，生产日期：2021/7/11），其中亮蓝检测值为0.037g/kg店老，标准规定为不大于0.025g/kg；苋菜红检测值为0.092g/kg，标准规定为不大于0.05g/kg网络；相同色泽着色剂混合使用时各自用量占市场其最大使用量的比例之和检测值为2.4，标准规定为不大于1。

亮蓝又名食用蓝色2号，水溶性非偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入亮蓝超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。

苋菜红又名蓝光酸性红，偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入苋菜红超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。