生鲜超市要不要营业执照(办生鲜超市的营业执照需要哪些资料)

【解析】销哪些售生鲜需要蔬菜无需取得食品经营许可，是否也无需办要不要理营业执照呢？

某临街边固定门脸房（“菜站”），销售食用农产品生鲜蔬菜。按照《食品安全法》第35条第1款“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销办售食用农产品，不需要取得许可”的规定，销售生鲜蔬菜不需办理《食品经营许可证》。那么，该菜站是否需要办理营业执照呢，如果该菜站在未办理营业执照的情况下就开业了营业执照，市场监管部门能否按“无照经营”进行处罚呢？

【参考意见】

“无照经营”问题，看似一个十分简单的问题，但在相当一部分基层执法人员中却长期以来一直都存在着模糊认识，笔者也不时收的到关于这个问题的探讨，今天借回应这位同仁咨询问题的资料机会，详细解析一下这个问题。

先说今天同仁咨询的问题。

销售生鲜蔬菜等食用农产品，不需要取得食品经营许可即不需要办理《食品经营许可证》，这是《食品安全法》的明确规定。但并没有法律法规规定销哪些售食用农生鲜产品可以不办理注册登记（营业执照），因此，除“在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品”等无需办理注册登记的超市法定情形外，均生鲜应办理营业执照。

销售食办用农产品未办理营业执照，属于无需取得许可领域的“无照经营”（与未办理营业执照销售服装鞋帽的情形一样），应由市场监管部门依据《无证无照经营查处办法》第十三条“从事无照经营的，由工资料商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定的营业执照予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款”的规定予以处罚。

再延伸开来分析一下。

我国采取强制登记主义在《民法总则》里有明确体现。《民法总则》第五十四条规定：“自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工需要商户可以起字号。”第七十七条规定：“营利法人经依法登记成立。”第一百零三条规定：“非法人组织应当依照法律的规定登记”。

笔者相信，如果上面说的这些真的都弄明白了，那么要不要在“无照经营”这个问题上就不会再犯糊涂超市了。