麻葛、黄白糖糕、松糕
眉豆糕、鱼龙、冬团等水乡民间美食
承载着多少水乡人儿时的记忆味道和情感
在高埗镇保安围五村 的一个普通家庭里
有这么一位农村妇女，她叫陈姨
每高埗镇天她都起早摸黑，从凌晨1点半起床
开始做水乡传统的民间美食，就这么高唐坚持了36年办理
出自她手的水乡民间糕点，口碑爆棚
水乡传统民间美食都是由米、粉、糖、花生
等这些家常用品食品制作而成，制作工序很繁琐！
包括浸米、搅粉、舂粉、筛粉高唐、放馅等
陈姨的糕点之所以好吃
与她所坚持的纯手工、无糖精颇有关系
比起现在人去市面上买粉做糕点
陈姨至今仍坚持用古法舂碓舂粉
这种粉制作出来的糕点非常有口感，弹性十足
蒸糕点的锅也要用老铁锅，烧柴枝
2015年10月，广东21世纪海上丝绸之路国际博览会在东莞隆重开幕
陈阿姨和女儿黎小平也迎来了创业的转折点
黎办理小平回忆道，当时高埗镇在展会上给他们预留了一个摊位，通知商标注册她们代表高埗美食去参展。距离参展十天不到了，黎小平和朋友聊天，“一说这些吃的，大家都说陈姨，为什么不正式取个名呢？”
话题聊完了，黎小平却把取名一事放在了心上。“我就反问自己，我为什么要做这些呢？哦，因为虽然吃的是食品，但念的都是妈高埗镇妈的恩情，妈妈的味道，娘在我心里就是至高无上的，何不就叫莞家娘？”
想到这个名字后，黎小平十分欣喜，马上询问了一个文化界的朋友，没想到朋友也拍案叫公司好，还商标注册进一步建议说，干脆把家字去掉，就叫“莞娘”，代表勤劳善良的东莞老母亲。并且，就用你母亲的形象做LOGO。
黎小平说干就干，当时用手机拍了一张母亲穿着围裙的照片发给朋友制作，这就是品牌名字和LOGO的由来。
而在“海博会”当天，“莞娘”的招牌一亮相，就让许多人眼前一亮，“后来高埗镇领导悄悄地把我拉到一边问，这个名字好，你注册了没有？我说没有，领导说赶紧去注册！”
2016年8月，黎小平正式收到了来自国家工商总局商标局的函件，对于“莞娘”这个商标赋予的意义，黎小平认为，是对母亲的交代与肯定。
是不是口水都流出来了呢？
赶快去保安围找陈姨吧~
不过各色水乡糕点除了好吃，还有小典故
你们知道吗？
麻橛
橛者，东莞人称之为一小段
麻橛是东莞春节前的传统小食
祖母多公司在制作炒米饼时
随手先做一些，给孙子解馋
人们戏称是“阿嫲从炒米饼中
割出一些米，给小孙子吃”的小食，讹称麻葛
松糕
松糕是东莞特有的粉果
一直都有“年廿五，炊松糕”这种讲法
意为祈求来年“步步高升”
不少市民逢年过节都会做上几块松糕
用来拜神或是走亲访友时作为礼物
“糖环”、“碌堆”
“糖环”、“碌堆”是东莞传统的过年食品
在东莞的习俗里，当年谁家添男丁
年前就要制作“糖环”、“碌堆”，赠送亲朋好友，传送祝福
“糖环”因形状是圆形的，喻意团圆、一家人环环相扣、和谐共处
“碌堆”则象征团圆美满、兴旺丰饶
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