重庆壶灶江岸老火锅工商信息(渝宗老灶火锅怎么样)

这是一座3D魔幻性的网红城市

这是一座两江汇聚的山水城市

这是一座有火壶灶辣的美女和美食的城市

▼▼▼▼

贵渝高铁终于在一改再渝改后，万众期盼下在2月份开通了。从此只需要两个小时多一点点的时间，就可以去重庆潇洒耍一趟了！说起重庆大家能想到什么呢？是火辣辣的火锅呢，还是魔幻网红的轻轨隧道，再或者就是解放碑、观音桥的美女街拍！这些全部都记在小本本上，重庆我来了！

虽然我从来都没有去过重庆，但是关于重庆的故事和美食却伴随着我们的成长。小时候一家人都会围着看《山城棒棒军》、《方脑壳的故事》《雾都夜话》被搞笑的剧情引得哈哈大笑，“方脑壳，哈搓搓，老火祸事来了跑不脱”这些现在想起来都搞笑的经典台词。重庆舌尖上火辣辣的味道，酸辣粉、重庆火锅都是最好的味觉记忆了。

重庆也在电影大荧屏上展现他的多面性，贾樟柯的《三峡好人》用写实细腻的镜头展现了重庆三峡；而在电影《疯狂的石头》中，在一个三维空间中衍生出密密麻麻的诸多故事线，复杂的犹江岸如重庆！在《从你的全世界路过》电影中，流光溢彩的夜色映衬在江水之中；《火锅英雄》发生在防空洞里面的火锅店，具有重庆特色的防空洞美食。

出发重庆

▼

一早就定好了去重庆的高铁，在天气舒适的春日周末，起个大早背上小书包就前往北站乘坐高铁去往宗老重庆，吃个面包、拍拍照片、刷刷抖音、和小伙伴们聊会天，重庆就到了！

春天的重庆真的很不错，天气十分的nice，一群人好好荡荡的从重庆西站出站（重庆西站是贵渝高铁站），但是由于还没有修好地铁，所以只能乘车到市区，原来交通对于很多城市都是大问题！到酒店以后咱们就要拿出小本本来get一下啦！

这个8D的魔幻性体现在重庆特殊的地理环境，很多建筑都是依山而建，轨道交通也是错综复杂。你会看到穿山穿楼而过的轻轨，在街边上坐九楼的电梯到一楼街上，根本无法分辨你自己是不是真的在大街上。

穿楼而过的轻轨——李子坝

▼

穿楼而过的轻轨——李子坝，就是新闻上面楼上会掉被子的楼中轻轨。坐在车子里面的感觉就是不停的切换隧道、桥上，再到隧道山洞里面，当到达李子坝的时候，就真的是在楼里面下车怎么样，然后再下楼。

打卡还有网传的“千与千寻”壶灶的取景地——洪崖洞，依山而建、总共有10层，站在洪崖洞可以看到跨江的千厮门大桥，在桥上可以看到整个洪崖洞的全景。

千与千寻”的取景地——洪崖洞

▼

重庆的立体式交通里面就还有著名的长江索道，乘坐长江索道飞渡大江，俯览重庆两岸的建筑和信息长江的美景，可惜现火锅在是春季属于枯水期，看到不到壮阔的江景。

三十年历史的长江索道

▼

作为有三十年的交通工具，现在的长江索道更多是游览观光用，所以价格已经到20/人了，想要乘坐的一定要错峰出行！重庆（因为可能排队两小时，行驶五分钟）

两江是指的嘉陵江和长江，在江水的映衬下就有了“不览夜景，未到重庆”的说法，夜幕下的江水倒影着霓虹，让整个城市都被点亮了一样，日落江河、重信息影斑斓。

老火

两江汇聚和独特的地理环境就有了著名的三峡工程，在重庆市区还有三峡博物馆，在博物馆里面大家可以通过讲解更加深入的感受到整个三峡工程的建设，对于三峡工程感兴趣的朋友可以去学习一下。

重庆出了名的就还有美女和美食，据不完全统计表示，重庆37个女生中有3个就是美女，在重庆的解放碑、观音桥等商圈中，聚集了很灶火多大牌和潮牌，街上来来往往的都是打扮个性精致的男女，买一杯奶茶坐街边，打望这些时尚的小姐姐们。

在解放碑附近的八一小吃街就有很多重庆的小吃，当地的好又来酸辣粉，走几步路就会看到都在排队分店，忍不住买一碗来吃，酸辣入味，嗓子口一秒钟被嗦进去的粉点燃了，我建议大家可以再多加一点醋，这样酸的更带劲一些。

街上还有很多不同类型的美食，我在想重庆真的要么麻辣重油要么就是香甜清爽呢！山城小汤圆也是看到很多人在买，吃完酸辣粉就想来一碗小汤圆，汤圆类型选择工商还是很多的，希望大家尝一下就好，不要对味道太认真。

虾滑和凉糕是重庆大街上随处可见的甜品小吃，基本上都是红糖底，糖味比较浓郁、口感有点点类似米豆腐。天气热嘴巴馋的时候都可以来上一碗。

重庆有几千重庆家火锅店，大街江岸上三步一走两步一跨就能看见重庆火锅招牌。有装修个性渝的时尚大店，也有巷子里面的小店，我觉得最有特色的是在防空洞火锅美食，来重庆吃一顿火锅、吃一顿洞子火锅。

江边吃火锅

位于嘉陵江滨江路商业特色火锅街10轴的“壶灶江岸老火锅”

在江边的重庆火锅店可以让你一边吃火锅一边看江景，宁静的湖面和火辣翻腾的火锅，经典的火锅配菜全部都来一波，鸭肠、毛肚、统统都涮起来。

推荐菜：屠场毛肚、老肉片、干贡菜

人均：90rmb

居民楼中火锅配啤酒

位于嘉陵一村151号的“最火老火锅”

在居民区里面听着地道的重庆话，长凳上围坐再火锅前面，喝着山城啤酒感受这个城市里面的豪爽和热情。涮一涮辣烫的火锅，蘸上干碟蘸料，整个辣味在口腔里面爆炸！

推荐菜：麻辣牛肉、卤肥肠、火爆干碟

人均：60人rmb

防空洞里面吃美食

位于长江斌江220号附五号的“曾老幺鱼庄（洞子邮亭鲫鱼）”

重庆因为历史原因留有很多防空洞，现在这些防空洞都已经转为商业化的用途了，有开火锅店、开酒庄、当仓库等等都有。坐在冬暖夏凉的防空洞里面吃美食别有一番风味，可谓是重庆独特的美食体验了。

在这家是我吃到了在重庆最最最好吃的一顿，8斤鱼、6斤虾、1斤蛙，虽然知道店家用的是老油，可宗老能有些人会介意，但是真的挡不住他好吃啊！江湖菜装盘真的是很豪气，直接一盆子就上来了，没有什么装修、没有摆盘，有的只是香辣浓郁的香味。

推荐菜：香辣虾、邮亭鲫鱼、香辣耗儿鱼

人均：80rmb

火锅般的重庆小面

重庆小面被推荐去了两路口胖妹家，小小的门面外面早就挤满了人，有些直接蹲在街边吃。在询问一番以后，点了最贵的17元/碗的牛杂小面。

红红火火的端上来以后感觉简直是一层红油几大坨肉，面条一入口就是麻辣厚重的感觉，瞬间整个口腔里面都被油敷了一圈，麻味直接让嘴唇没了知觉。但是面条的口感就一般了，没什么弹性，牛肉也灶火只是入味香辣。

磁器口买麻花

千万不要周末和节假日去磁器口，简直是人山人海，根本不是逛着走的，是被推着挤着走的！

一路上可能还没有看清楚，就已经被挤走了，所以就购买了一点小吃，味道也还可以，但是没达到说很好吃怎么样的程度。

在人群的推送当中，我们找到了这次磁器口的终极目标，陈建平麻花！！队伍已经排到可怕来形容，尝了一下几个味道，就是冰糖和椒盐的获得一致认可，几大包带走！

短暂的两天重庆之旅真的无法把重庆玩个遍，感觉还有更多更多的好吃的没吃到，幸好高铁的速度能让我们再找个时间来逛吃逛吃一番！

实用信息❖

❖交通：重庆的轨道交通已经算基本可以满足出行了，所以大家尽可能的乘坐轻轨吧，万不得已情况下再使用滴滴打车把，因为在这个定位可能有几层的情况下，可能会出现定位误差。

❖衣着：重庆春天还是很美好的，早晚的温差可能会有点大，所以随声还是要带一件外套。穿一双舒适的运动鞋也是在山城行走的装备，要不一天的上坡下楼的你脚可能要废掉。

❖住宿：重庆的酒店和民俗都挺多的，如果想要看到江景的话，推荐丽晶酒店可以看到很多错的夜景和江景。其他的可工商以根据自己游玩的地方来进行选择，不一定要在同一个地方，可以多尝试不同风格的酒店。

（图为重庆丽晶酒店）