板栗电商行业标准(板栗国家标准)

提起板栗，不少人首先会想到河北唐山迁西板栗，然而，仅有一山之隔的承德宽城，却是一个拥有2000多年板栗种植历史的地方。2008年前，这里的板栗大多出口日本，在国内“默默无闻”。近年来，宽城传统板栗栽培系统，不仅被农业农村部认定为“中国重要农业文化遗产”，还在2019年入选了“全球重要农业文化遗产”预备名单，今年有望申遗成功。

两千年传统栽培

明长城脚下深藏“宽城板栗第一村”

坐落在河北明长城脚下的艾峪口村，‍号称“宽城板栗第一村”，赫然写着“中国重要农业文化遗产”的石碑就立在村里。这里地处承德宽城与唐山迁西的交界处，有507户、1800多人口，果树面积1万多亩。

艾峪口村曾经是宽城县级贫困村，按照该县的评估标准，20‍‍16年脱贫，最近这几年正巩固脱贫成果。依托本地资源优势，艾峪口村大力推进板栗产业的规模化、标准化、品牌化和市场化建设，把板栗打造成了区域特色明显、市场潜力大、附加值高的主导产业，2020年成功申请国家第10批‍‍一村一品示范村镇。

承德神栗食品股份有限公司（以下简称“神栗”）是农业产业化国家重点龙头企业，在宽城一共有12个有机板栗生产基地，艾峪口村即是其中一个。这里完全采用联合国粮农组织倡导的可持续的有机农业栽培模式，不使用农药，长草了就靠割草机。

“我们村家家种板栗，年产量达1200-1300吨左右。以前，板栗销售要靠栗农自己解决，小散户收购价低。后来，神栗与艾峪口村共同成立合作社，不仅提供种植技术指导，还对村里的板栗统一收购，价格高于周边市场，解决了广大栗农的后顾之忧，大家甩开膀子干，种植规模进一步扩大，仅板栗一项，村里人均收入就达到五、六千元。” 艾峪口村村支部书记贾中友如是说。

2020年是板栗丰收大年， 周边村子的收购价格大多在一斤5元钱左右，而神栗在艾峪口村的收购价格达到7-7.6元一斤，算下来，每吨栗子农户能多赚4000多元。在神栗的推动下，艾峪口村成了重要的板栗集散收购地。

现代农业 互联网技术

“老神树”见证板栗产业新生机

宽城板栗栽培可追溯至东汉时期，目前艾峪口村里现存最古老的栗树，树龄高达七、八百年。如今，这棵“老神树”也见证了这座拥有悠久板栗种植历史的村落，是如何利用现代农业 互联网技术焕发新生机。

每年7-8月，宽城县林草局都会安排无人机来这里喷洒富硒肥，帮助板栗增产提质。硒元素，素有“抗癌之王”称号，洒了富硒肥的板栗摇身一变成了功能性果品。

2008年以前，宽城板栗产量有限，尚未成熟便早早被日本客商订购一空，国内市场鲜有，因此很少被国内广大消费者所熟知。后来，河北农科院的专家带来了轮替控冠技术，宽城板栗的产量逐年递增，这才陆续销往国内和更多国家。

神栗销售总监于海龙介绍说，目前，神栗的板栗产品已出口美国、加拿大、泰国等三十多个国家和地区，外销占比高达60%以上。绿色有机高品质，与京东自有品牌——京东京造“大众商品品质化”的理念不谋而合，双方2018年展开合作。通过“农户 合作社 神栗 京东京造”的合作模式，艾峪口村的板栗从品种选育到种植、再到加工为成品，经过25道工序、37次检测，打上“京东京造”的品牌标签通过电商迅速销往全国各地，扩大了神栗的内销市场份额。这两年，在京东平台上，这款京东京造板栗仁的销量每年平均增速达134%。

2020年疫情下，神栗的外贸业务及国内线下市场很多订单被取消。京东京造与神栗共同探索内销新模式，通过缩短供应链环节、走进产业带直播带货、打开新收栗子直接上市的快速通道等举措，引入大量订单，平衡了内外贸落差。同时，在京东物流的协同下，将产地直供的板栗及时运送至消费者手中。

授鱼不如授渔

互联网春风吹开村民的创业热情

2020年9月，京东京造在艾峪口村直播板栗园、生产基地，掀起了一股板栗直播带货热潮。现在，随着村里板栗的电商化销售步伐越迈越大，互联网思维的春风，也越来越深地渗透进这个百年小村里，吹开乡村人的创业热情，村民的生活也迈上了新台阶。

“直播间的老铁们红心走一走啊，我家这个果树剪子锋利、省力，有需要的可以到小店里看一看……”走进艾峪口村村民王志强的家，他正在做直播。34岁的王志强由于腿部动过大手术留下了终身残疾，外出打工屡屡受挫。他家里种了40多亩板栗，父亲王宝贵是十里八乡有名的剪枝能手。脑子灵活的王志强想到做板栗直播，不单在网上卖栗子，还形成了从板栗到工具和修剪技术的直播“产业链”。

王志强说：“我在网上也卖一些板栗修剪的工具，讲解怎么使用，网友下单后，我再用京东快递发货。因为腿脚不方便，即使在村里，京东快递也能上门取件，可一直送到买家门口。现在我不用去外地了，收入比打工更可观。” 王志强在直播里尝到了甜头，家里的生活正在发生改变。

除他之外，艾峪口村民朱振学、刘敬元也在通过网络直播卖板栗。“虽然与神栗收购相比，栗农网上直播卖出的板栗数量只是很小一部分，但村民的思维确实打开了，通过互联网让外面知道家乡的板栗好，咱宽城板栗可是国家地理标志保护产品，今年有望成为全球重要农业文化遗产，那可是与云南哈尼梯田齐名的人类重要农业文化财富。” 贾中友说。

产业共同体激发乡村内生活力

在今年的全国两会上，十三届全国人大代表、全国人大农业与农村委员会委员、中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯代表认为：乡村振兴的关键在于产业振兴，没有产业支撑是不可持续的，不是内生型的乡村振兴。打造乡村产业共同体是激发乡村内生活力的有效途径。京东在过去助农的过程中，依托供应链打造的“京东 龙头企业 合作社 农户”模式，就是典型的乡村产业共同体。

贾中友也表示，艾峪口村在种植板栗的同时，还在树下养鸡、种中草药和栗蘑等，非常期待未来与京东“跑步鸡”、“飞翔鸽”项目合作，壮大该村的树下循环经济，构建第二个可持续发展的乡村产业能力。